Recension av Aira – av Gunnar A.

Hej Tommy,
Vill skicka dig och ditt fantastiska team de hjärtligaste hälsningar och tack för en magisk middag och kväll på underbara Aira.
Det bemötande och professionalism som mötte oss från ankomst till avgång vid midnatt kan bara inte överträffas.

Utan att gå in på detaljer på vad som var godare eller ännu godare, blev det till slut omöjligt och lönlöst att, i detta utbud av magnifika skapelser, säga något annat än att allt bara var fantastiskt gott! Som konsekvens av detta att matcha upp blir vi nu tvungna att besöka bättre mataffärer och uppsöka hyllor på Systembolaget där ännu ädlare drycker placerats...

Vill också skicka en signal till ditt team som var fantastiskt lyhörda, pålästa och bara fanns där utan att ”synas”. Att sitta vid Chefs table var som att sitta i cockpit på en jumbojet där allt bara flyter på utan slammer, alla vet vad som ska göras, och ibland hörs ordet ”service” och en reaktion på detta sker någon annanstans i rummet. Lite surrealistiskt.

Som tur har vi tagit en uppsjö av foton som vi framledes kommer att titta genom, försöka återuppväcka smaksensationerna och minnas denna, på så många sätt, magiska kväll på Aira.

Hjärtliga hälsningar
Tiina & Gunnar