Recension av Animo – av Katarina D.

Ni som har varit på Lilla Ego....minns ni första känslan efter att ha ätit där. Känslan var trologvist; OM-effing-G, holy mama, WTF hur gott är det här.
Well, samma, exakt SAMMA känsla upplevs på Animo

Två killar som är grymma på att laga mat och har varit med i det Svenska Kocklandslaget OCH fått guldmedalj bestämde sig en dag at dela med sig sin talang till oss vanliga dödliga

En kvarterskrog som har allt. Trots avskalad inredning med vitt dominerande färg så får man en mysig vardagsrumskänsla.
Öppet kök och bästa platsen ör vid köket.
UNDERBAR service.
Goda viner
Maten är fantastisk. smaker som är gudomliga, innovativa och behagliga

Svårt att få bord men ge inte upp

Snacks:
Boquerones (5/5)
Skaljdjurs-corndog (5++++/5)
Churros (4/5)
Brytbröd, vispat honungssmör, lavendel (3,5/5)

Förrätt:
råbiffen (5+++/5)

Huvudrätt:
Bakad fläsksida (5/5)
Torskrygg (5/5)

Dessert:
Mormors sockerkaka (4/5)

Priset är kanske liiite i överkant men det är värt varenda krona. Råvarorna är bäst, tillagningen bäst oh helheten är fenomenal)

Ljudnivån är faktiskt bekväm trots full krog, extra pluspoäng för detta.

I entrén finns de en bardel, det är oklart om det är drop-in eller bokningsbart

Fint utbud av cocktails öl och viner på glas och flaska

Animo är lätt i mina topp 5 bästa ställen i Stockholm