Recension av Basta – av Hedvig A.

Åt middag här en onsdagkväll, togs emot snabbt av hovmästaren och fick en plats längst in i restaurangen då jag hade bett om att få en plats där det är lite lugnare när jag bokade bord. Restaurangen ligger högst upp i Åhléns huset och dom har en takterrass där som är öppen på sommaren (måste dit då!!)

Miljön i restaurangen är så jäkla fin, man blir
helt varm av inredningen! En riktig italienskt bistro känsla 😍 så fint porslin o allt.

Köket ligger längs med restaurangen och man fick se när dom gör sin pasta och bakar pizzorna ☺️

Det blev en trerätters så till förätt tog vi deras carpaccio och macaroncini. Det var bra men macaroncinin var inte så kul, kändes degig och makaronerna var överkokta så det var nästan bara en smet av allt 😅

Till varmrätt blev det deras paradiso pollo och tryffelpasta. O jäklar så goda dom va, krämiga, smakrika, pastan var inte al dente vilket jag gillar då jag kan tycka att de blir för hårt ibland. Den var perfekt kokt!

Till efterrätt så tog vi tiramisu och lemon sundae. Tiramisun var riktigt god, mycket kaffe i och god zabaionnkräm. Det är sällan jag blir nöjd med tiramisu på restauranger så blev riktigt glad att den var så god! Lemon sundae, så häftig upplägg! En twist av citronmaräng paj med citronsorbet i, krämig citronfyllning och kex i botten. Otroligt god! 😍