Recension av Enkai – av Jossan A.

Ett nytt ställe i Hornstull...
Det är inte första gången man provar ett "nytt ställe i Hornstull", men jag måste ändå säga att här har man verkligen gjort en ansträngning för kunden. Lokalen har fått en extrem uppfräschning, jag kände knappt igen mig, och det märks att man försöker göra något annorlunda jämfört med tidigare verksamheter på platsen.
Tyvärr saknas fortfarande något. Själen och hantverket känns frånvarande. Personalen gör absolut sitt bästa, och köket likaså. Jag tog deras avsmakningsmeny, som lätt hade kunnat delas på två personer med tanke på de generösa portionerna. Maten var vällagad och fint smaksatt, men ändå infinner sig känslan att något saknas, och jag tror att det är just själen.
Det märks att kocken är skicklig, men kanske drömmer om att få laga sin egen mat med sina egna smaker. Allt känns lite stelt och opersonligt.
Trots detta, tre stjärnor för väldigt bra priser och ett genuint försök att skapa något nytt.