Recension av Kapibara Östermalm – av Anna L.

17/5 2023!
Efter jag har varit på dessa två antikaffärerna på andra sidan gatan så såg jag denna lilla raman-restaurang! Senapsgula markiser med försynt text på namnet, väl dolt och inget jag skulle ha sett i förbifarten….

Tog deras ”miso chili”-ramen och nudlarna var riktigt nice! Hemgjorda och bra konsistens👌🏽🌟 Dock diggade jag inte deras feta kycklingbuljong tillsammans med miso!! Kändes att buljongen borde ha gjorts mer klar så man slapp fettet, den la sig som en hinna på tungen tyckte jag. Sen känns rå gullök, som plockade fr. The Hells innergård för så rivig stark den va, inget vidare när det ändå fanns massa vårlök (som är behagligt lökigt mild) i! Nudlarna 5p och deras möra fläsksida 4p räddade ramen🍜 men buljongen i sig var inte där som jag själv blir tillfredsställd av, tyvärr!
3 av 5!

Servicen var varmt och trevligt bemötande av tjejen som tog emot gästerna! Med ett leende på läpparna och en sann vänligheten i blicken så kommer man långt. 4 av 5!

Kan tänkas komma tillbaka, absolut! Bra spontant lunchställe vid Östermalmstorgs krokarna och jag blev mätt på nudlarna och fläsket🙂