Recension av Oummi – av Sara L.
Verkar (enligt recensioner nedan) att de steppat upp sedan min vistelse, en katastrofal tillställning.
Värdparet tillbringade hela kvällen åt att be hovmästare/restaurangchef/servitriser om hjälp. Det hade planerats i två månader och det stod mellan Beirut Café och detta ställe. Här lyckades de framstå som extremt trovärdiga och skulle bjuda på en "upplevelse", maten skulle flöda in och musiken skulle pumpa fritt efter överenskommelse. Jag var själv med kvällen innan tillställningen då en utav värdparet gick förbi för att dubbelkolla att alla var på samma sida, vilket lovades dyrt och hederligt.
Ljudsystemet var dock förjävligt, bara bas hördes i det reserverade rummet och man kunde inte urskilja låtarna emellan. Den som skötte musiken ville heller inte ”leka för mycket” med musiken så resterande del utav restaurangen inte riskerar att drabbas. Man tog alltså hänsyn till ett gäng förbipasserande öldrickande 18-19 åringar, istället för ett större sällskap som bokat och planerat sin 30årsfest.
Värst utav allt: Välkomstdrinkar skulle serveras 1900 men de kom in (minst) en timme senare. Gästerna stod tomhänta och värdparet sprang omkring för att ordna med drinkarna istället för att kunna hälsa gästerna välkomna.
Kl 20 skulle maten serveras, men den kom kl 21. Små mezarätter utan bröd. Man äter INTE meza utan bröd. Det resulterade såklart i att gästerna som väntat på maten i två timmar, lämnade tallrikarna blanka efter en sisådär 15-20 min. Maten fylldes inte på( trots överenskommelse) och borden dukades inte av. Ytterligare en timme tog det för varmrätten att komma ut, lagom till brödet. Katastrof!
De som jobbade skyllde alla på varandra medan värdparet bara sprang omkring och försökte få in maten till gästerna.
Paret höll sin del utav avtalet och pungade ut en hyfsad månadslön för detta fiasko, medan restaurangen som bröt ALLA löften utan någon som helst kompensation. De sparkade hovmästarinnan efter denna kväll och kunde således "börja om" - göra om göra rätt. De fick alltså lära sig en läxa på bekostnad utav värdparet som förlorade en större summa pengar samt sin gemensamma 30årsfest.
Kanske har de roddat om, sparkat och nyanställt, men gänget bakom detta ställe saknar helt klart moral och försöker lura folk med "nytt koncept", trots att all meza med hummus, ostrullar och aubergineröra mm smakade EXAKT som på andra libanesiska ”fine dining”. Är man bekant med med detta kök så vet man. Upplägget var däremot coolt. Betala för det känns ju toppen!