Stans hamburgarställen frodas som aldrig förr. Våren 2014 fick Kungsholmen tillskott av det marmorinredda burgarhaket Phil's Burger som är lite stiligare än gemene joint. Här bakas och lagas allt på plats - från brödet till dressingen.
Ryktet spred sig snabbt när den ganska restaurangfattiga delen av Kungsholmen plötsligt fick tillskott av stans nya hamburgerrestaurang, Phil's Burger, döpt efter en av grundarna. Men här är det inte den välkända amerikanska diner-känslan med retrostil som gäller. Istället möts du av lite "lyxigare", stilren inredning i bistrostuk med marmor, betong, vitt och mörkt träfärgat. För den som vill äta burgare med bestick är det fritt fram. Också i köket är det höga ambitioner som gäller. Allting tillagas på plats, vilket även gäller själva hamburgerbrödet som bland annat går att få glutenfritt.
På menyn serveras ett mindre urval bestående av ett par burgare strax under hundringen: Phil's Burger (enkel eller dubbel) med cheddar och hemmagjord dressing samt en vegetarisk halloumiburgare med bland annat avokado och Phil's Veggie Dressing. De icke-vegetariska hamburgarna mals på högrev och bringa. Till burgarna serveras hemlagade dubbelfriterade pommes och egen coleslaw - under lunchen ingår de i priset. Skölj ner med en milkshake i någon av smakerna vanilj, oreo-cookie, choklad eller kokos. Annars hittar du även ett gäng olika ölsorter på menyn.
Phil's Burger har snabbt blivit ett populärt hamburgarhak både till lunch och middag, och burgarna lockar ett brett klientel. Lagom till sommaren går det även bra att sitta utomhus på uteserveringen längs Fleminggatan.
Se även Phil's Burger Gärdet, Phil's Burger Stureplan, Phil's Burger Sundbyberg
