Här hittar du Stockholms bästa vegetariska hamburgare

Phil's var först i Sverige att erbjuda hamburgare gjorda på Beyond Meat – nu är de först med att servera hamburgare med Havredals växtbaserade köttpuck. Förstås har de också hamburgare gjorda med halloumi. Dessutom är nästan alla av deras dippsåser veganska. Kombinera med en milkshake för den där lite mer traditionella känslan.

Bun Meat Buns omtalade hamburgare och fina stekteknik har gjort succé, men på menyn hittar du även en vegansk burgare med friterad tempeh eller halloumi. Hela konceptet går under parollen "fast casual": kvalitativt, enkelt och avslappnat.

Burgare och burritos möts på gränsen mellan USA och Mexiko, eller närmare bestämt på Södermalm. På The Border kan man nämligen välja. För burgarsugna vegetarianer har de dessutom en fräsch falafelburgare med sallad, avokado och husets dressing.

Hos Flippin' Burgers serveras inte enbart klassiska burgare på kött, utan det finns även ett bra vegetariskt alternativ. Den vegetariska burgaren är baserad på friterad tempeh som är tillverkad av gula ärtor från Öland. Denna toppas med slaw, ost och saltgurka.

Johan Jureskog från prisbelönta köttkrogen AG driver även dessa moderna fastfoodställen, med fokus på hållbarhet och svenska råvaror. De vegetariska alternativen – en vegoburgare med falafel från Maxos, samt en variant med friterad halloumi – kommer med risk för beslutsångest. Båda toppas med färska örter och ekologiskt hamburgerbröd.

Med skådespelarduon Joel Kinnaman och Mahmut Suvakci från Snabba Cash vid spakarna levereras både diner-känsla och saftiga burgare på Södermalm och Kungsholmen. Deras Moving Mountain-burgare är helt vegansk och glutenfri, gjord på bland annat svamp och rödbeta, stekt i kokolja och serveras med önskade tillbehör. Missa inte heller deras smarriga shakes.

Irländska puben The Liffey vill göra klassisk pubmat tillgänglig för alla, även den som föredrar växtbaserat. Utmaningen här är inte att hitta en vegansk burgare, utan att välja vilket av alternativen du ska hugga in på just idag: klassisk, cheese eller chili cheese. Självklart ackompanjeras burgaren av ett brett utbud av öl och whisky, i äkta irländsk anda.

I mysig Gamla Stan-miljö huserar det här hippa hamburgerhaket som även har koll på bärs. Bortsett från rejäla, egenmalda burgare serveras en veggieburgare baserad på kikärter, grönsaker och färska kryddor. Välj mellan tillbehör såsom haricots verts eller pommes. Det går även att få glutenfritt bröd eller helt enkelt byta ut brödet mot ett salladsblad.

Gnarly är hamburgerkedjan som ploppat upp på flera adresser runtom i stan, där man erbjuder "chuck roll" burgers med olika tillbehör och hemgjorda bröd. På menyn finns två veganska burgare, varav en med färsk falafel, tahinidressing och grönsaker.