Recension av Restaurang Forma – av Marcus C.

Jag fick nog restaurangens sämsta stol placering, bordet bredvid hörnet mot entrén där sitter du liksom inklämd så servisen knappt kommer förbi dig bakom. Nog om det!

Vi körde deras omakase där du får 6 rätter för 595. Bättre deal än så hittar du nog inte i Stockholm sett till priset. Fick först en tonfisk som var god. Simpel men bra. Sen en kammussla som var riktigt schysst. Därefter en dumpling i också ett skum (aningen märkligt att få två rätter med nästan samma uppbyggnad direkt efter varandra). Sen oxkind med kimchi och bränt mos. Väldigt kreativ kombination men fungerade ändå ypperligt. Avslutades med två efterrätter, ena var en varm kaka med glass på (otroligt god!!) sen en choklad mochi som smakade ungefär som den du köper på Ica.

Sammanfattningsvis väldigt bra mat och servisen var mycket trevlig!