Recensioner av Restaurang Noema

Bra kväll på många sätt, men levde inte helt upp till mina förväntningar. På det stora hela mycket bra service, en Irish Coffee glömdes bort, men det kompenserades med att gästen blev bjuden på den, fint.
Vi åt mellanrätter, de flesta av oss rödingen som var mjäll och god, såsen till magisk! Dessertfantast som jag är valde jag länge och fastnade för Citron & Maräng dvs Limoncello, citron crémeux och lakritsmaräng. Detta var en märklig stenhård skapelse som jag närmast fick hugga mig igenom, det enda mjuka var en minimal klick mitt på där troligen limoncellon fanns. Hoppas den är mindre hård en annan kväll.

Bra kväll på många sätt, men levde inte helt upp till mina förväntningar. På det stora hela mycket bra service, en Irish Coffee glömdes bort, men det kompenserades med att gästen blev bjuden på den, fint.
Vi åt mellanrätter, de fle... Visa hela »

Nöjd med det mesta men inte överväldigad. Härligt inglasade uteplatser, trevlig personal och bra service. Mellanrätter och det kändes perfekt med 2-3 st/person, det smakade gott men inget wow. Jag tog råbiff med gåslever till förrätt och en havsaborre som skulle vara helgrillad men som var urbenad och "uppfläkt" och därmed tyvärr torr och tråkig, dock gott sojabrynt smör till, och det serverades så lite av att vi var tvungna att be om mer direkt. Får kanske ge Noema en chans till, you never know ;)

Nöjd med det mesta men inte överväldigad. Härligt inglasade uteplatser, trevlig personal och bra service. Mellanrätter och det kändes perfekt med 2-3 st/person, det smakade gott men inget wow. Jag tog råbiff med gåslever till förrätt och en havsabo... Visa hela »

Rejält positivt överraskad! Inte för att jag hade låga förväntningar, men det var riktigt bra. Bara varit där på lunch och AW än så länge, och brukar vänta tills testat flera ggr och framför allt middag, innan jag ger full pott, men jag tycker de förtjänar det.

Åt en råbiff, som var den godaste råbiffen så länge jag kan minnas (5 år?). Och då äter jag mycket råbiff. Höll på att svimma. Hoppas det blir en stående klassiker på menyn. Pommesen också riktigt bra. Även priset tyckte jag var förvånansvärt bra (minns inte exakt, men typ 225 kr har jag för mig).

På AWn drack jag en gurkdrink på rekommendation, trots att jag inte alls gillar gurka. Var tvungen att ta en till direkt efter.

Tycker också de fått till miljön riktigt bra. Snygg och modern, men samtidigt klassisk och utan att kännas trendig. Detta kommer kännas fräscht även om 10 år är jag säker på.

Kommer tillbaka för middag asap!

Rejält positivt överraskad! Inte för att jag hade låga förväntningar, men det var riktigt bra. Bara varit där på lunch och AW än så länge, och brukar vänta tills testat flera ggr och framför allt middag, innan jag ger full pott, men... Visa hela »

Besökte för cocktails. Spicy Paloman, chefs kiss!

Igår spenderade jag kvällen på Noema, där jag testade deras råbiff och entrecôte.

Råbiffen, som bestod av tartar på mjölkkor, efterglöd, lyxigt oxmärgsskum, finhackad schalottenlök, och kryddkrasse som gav en fräsch touch, råbiffen var utan tvekan den bästa jag smakat. Måste ge den full pott 10/10

Efter råbiffen fick jag in Entrecôte som också var väldigt god. Måste ge den 8/10 då jag ätit godare köpt men den var fortfarande supergod. Otroligt mör och väldigt bra tillagad. Till köttet fick jag pommes som var blandade med en väldigt god krydda, och sen en tomatsallad som var väldigt god och tillförde en syrlighet till allt och sen till sist en krämig bearnaisesås. Som sagt hela rätten va väldigt god och den får 8/10

Igår spenderade jag kvällen på Noema, där jag testade deras råbiff och entrecôte.

Råbiffen, som bestod av tartar på mjölkkor, efterglöd, lyxigt oxmärgsskum, finhackad schalottenlök, och kryddkrasse som gav en fräsch tou... Visa hela »

Väldigt snygg inredning och trevlig personal, rätterna är ganska små men priserna är bra så man kan lätt beställa 2 rätter och ngn side dish

Snyggt och trevligt.
Tips är att dela på många rätter och inte missa cocktailsen.

Fin miljö och bra service. Rätterna var överarbetade, sparrisbroccolin hade vunnit på en enklare tillagning utan parmesan, ärtröra och dressing. Råbiffen var god, men den finhackade löken var dränkt i vinäger som tog över smaken.