Åt lunch på Sperling idag. Vilket lyft från Tavernan. Superfint har de gjort. Riktigt nice med det stora öppna köket. Väldigt lyxig framtoning överlag, med vita dukar, välklädd och korrekt personal, fin inredning etc.
Rejäl köttmeny, ambitiösaste i stan efter AG skulle jag säga. På lunch dessutom.
Åt en biff, med pommes, bea och rödvinssås. Såserna var riktigt goda, men jag har ätit ännu bättre. Pommesen bland de bästa jag ätit.
Kostar därefter. Köttbitarna börjar runt 400 kr, helt utan tillbehör. Inget konstigt tycker jag, det är vad det måste kosta på den adressen, med den miljön, servicen och de råvarorna.
Åt lunch på Sperling idag. Vilket lyft från Tavernan. Superfint har de gjort. Riktigt nice med det stora öppna köket. Väldigt lyxig framtoning överlag, med vita dukar, välklädd och korrekt personal, fin inredning etc.
Rejäl köttmeny...
