Recension av Surfers – av Bo L.

Själv från Kina. Har alltid tyckt och sagt att vill man äta riktigt kinamat (Sichuan) i Stockholm ska man gå till Surfers. Igår var vi riktigt besvikna. Vi var 6 personer och firade dotters födelsedagen. När vi kom till bordet upptäckte vi att 4/6 skålar var trasiga. När vi tog upp detta med personal då var hon ovilliga att byta ut de. Hon tyckte att om alla byter disk kommer de sakna porslin till alla gäster. Vi beställde bla en 清蒸鱼，fisk var ej färsk och smakade beskt. Vi sa vänligt att om de kunde ta tillbaka fisken till kocken och kontrollera. Personalen kom tillbaka efter 5 minuter att kocken hade kollat och det var inget problem med fisken. 4 av oss har smakat och fisken var definitivt dåligt. Hur kunde de inte erkänna? Alla andra rätter smakade mycket sämre än tidigare. Använder mycket 豆瓣酱från 老干妈 i många rätter. Bara 四川泡菜 smakade som tidigare.
Som sagt, jätte besvikna. Kommer inte tillbaka.