Recension av Svenska Sushiköket – av Adam L.

Tyvärr ganska besviken med mitt besök på Sushiköket. Både eftersom jag gillar Hamburgerköket bredvid och för att jag har hört en hel del gott om det.

Först och främst skulle det behövas en renovering, för det är faktiskt rätt sunkigt. Nu äter jag sällan utanför tullarna, och det är möjligt att kraven bör vara lite lägre, det behöver inte alltid vara snyggt, men just sunkigt tycker jag aldrig det ska vara. Skålar till mison, som man tar själv, var slut, så jag fick köra ur take away. När personal sen kom ut med skålar så droppade det (mycket) hela vägen då de kom direkt från disken.

Tog en liten sashimi (14 bitar) och en liten spicy tuna (5 bitar). Den sistnämnda bara för jag ville testa när jag ändå var här. Presentationen av sashimin (se bild) var ett försök, men ett misslyckat sådant. Att de använt en så stor tallrik gjorde också att den kändes ännu mindre än vad den faktiskt var. Den var inte heller särskilt god. Presentationen av spicy tunan var också ett försök, men den såg bara rörig och kladdig ut. Smaken därefter. Tyckte inte alls den var särskilt bra och åt faktiskt bara en bit.

Nu står det förvisso en skylt om att kunden alltid har rätt och att man får pengarna tillbaka om man inte är nöjd, men det skulle aldrig falla mig in att be om det, om det inte faktiskt var något fel på maten eller matlagningen. Jag tror inte detta var en tillfällighet, utan det föll helt enkelt inte mig i smaken.