Nu har det gått 8 år sen jag stegade in på Bluelight Yokohoma senast. Då fick jag inte bord. Sedan dess har den varit på "vill gå hit"-listan, och det här gången bokade jag bort i förväg. Vilket för övrigt inte gick att göra online, utan man måste ringa eller maila.

Och nog blev jag lite besviken. För 10 år sen var detta ett av stans hetaste japanska, men jag tror tiden kanske sprungit förbi dem lite. Missförstå mig inte, det är absolut inte dåligt på något sätt. Det är bra. Det är bara inte bland de bästa längre, åtminstone var de inte det ikväll. Jag testade räkdumplings - de var okej, max 3 av 5. Sen testade jag fläsksida i någon tryffelbuljong. Låter fantastiskt på pappret - var också okej, max 3 av 5. Den friterade kycklingen var god, framför allt chilimajon (som dock är väldigt standard sushi chilimajo, typ exakt samma som de har på t.ex. KiMama), 4 av 5 får den. Den soja- och misomarinerade laxen var ganska tråkig, lite extra eftersom den var rejält överkörd, 2 av 5. Makin med tempuraräka var god, men inget speciell eller wow, 3 av 5.

Till efterrätt tog vi sesamglass och yuzusorbet. Båda var nice, 4 av 5. Allt som allt hör ni, det är helt okej, dock har det öppnat många bättre ställen senaste åren.

Jag var imponerad av servicen. Av de ca 5-6 grabbarna som jobbade där, var nog snittåldern runt 20 år, och de gjorde det riktigt bra. De måste ha en grym onboarding/utbildning för personalen som jobbar där. Det upplevdes som de hade 10 år i branschen. Den enda i personalen som kändes oerfaren hade å andra sidan en 15x10cm stor lapp på bröstet där det stod "TRAINEE". 😄

Nu har det gått 8 år sen jag stegade in på Bluelight Yokohoma senast. Då fick jag inte bord. Sedan dess har den varit på "vill gå hit"-listan, och det här gången bokade jag bort i förväg. Vilket för övrigt inte gick att gö... Visa hela »

Smådalarö Gård har blivit fantastiskt sedan den omfattande renoveringen i somras. Restaurangen i sig är egentligen absolut inte fem av fem, men den är mycket bra för vad det är (långt utanför city osv). Lite samma sak med spat, det finns saker att anmärka på (återkommer till det), men med tanke på den usla konkurrensen i Stockholm håller jag det som bäst i stan. Det är möjligtvis Grand Hotel som kan mäta sig, men jag håller nog ändå Smådalarö högre. Så hur ska jag kunna ge annat än full pott om det är Stockholms bästa spa?

Superfint är det verkligen. Både läget och miljön/inredningen. Ett flertal fina pooler, både inomhus och utomhus. När vi var där var det inte alls särskilt mycket folk, vet inte hur det är i vanliga fall. De har både en nice ångbastu och en vanlig. Det jag saknade var antingen högre temperatur i någon pool, eller en mindre kopp som är rejält varm. Nu var alla fyra pooler lite ljumna. Ljumna kanske var att ta i, det hade varit katastrof, men de hade behövt några grader till, åtminstone i någon/några av dem.

Tog en klassisk massage och den var väldigt proffsig. Fina behandlingsrum, skön avslappnande musik och härliga dofter. Massören var vänlig och duktig, men hade kunnat vara ytterligare en nivå bättre. 4 av 5 får den.

Kommer garanterat tillbaka i framtiden.

Smådalarö Gård har blivit fantastiskt sedan den omfattande renoveringen i somras. Restaurangen i sig är egentligen absolut inte fem av fem, men den är mycket bra för vad det är (långt utanför city osv). Lite samma sak med spat, det finns saker att anmä... Visa hela »

Efter alla fina recensioner här på Thatsup var jag tvungen att ta mig till Kungsholmen och testa. Jag kan bara sjunga med i körsången. Riktigt bra! Ser lite "grisigt" ut på mina bilder - det är det inte. Det är både snyggt presenterat, inte för stora bitar, och grymt gott. Tog en halstrad lax 12 bitar, som kom i sex olika varianter, två av varje så perfekt att dela på. Utöver det tog vi sex st krabb-rullar, som var grymma, och sex st laxrullar av något slag. Allt var toppen, varenda nigiri var grym osv. Trevlig personal också. Kommer garanterat tillbaka.

Efter alla fina recensioner här på Thatsup var jag tvungen att ta mig till Kungsholmen och testa. Jag kan bara sjunga med i körsången. Riktigt bra! Ser lite "grisigt" ut på mina bilder - det är det inte. Det är både snyggt presenterat, inte fö... Visa hela »

Har bara ätit en ceasarsallad på take away, så ta recensionen för vad den är. Men den var riktigt god! Klassisk ceasar, men grym grillsmak på kyckligen och väldigt nice dressing. Det ska också tilläggas att jag aldrig fått så mycket kyckling i en ceasarsallad tidigare. Vissa hade kunnat anmärka på att baconen var ganska lätt stekt - personligen har jag inget emot det då jag tycker den tappar för mkt smak när den är totalt sönderstekt vilken den ofta är. Hade kunnat vara aningen mer parmasanost, men klart godkänt. Och tomaterna hade gärna fått vara små istället för bifftomater. Annars var väl enda frågetecknet varför det bara var två krutonger i hela salladen, men idag var det inte mig emot då jag försöker undvika bröd för tillfället. :)

Har bara ätit en ceasarsallad på take away, så ta recensionen för vad den är. Men den var riktigt god! Klassisk ceasar, men grym grillsmak på kyckligen och väldigt nice dressing. Det ska också tilläggas att jag aldrig fått så mycket kyckli... Visa hela »

Nja, här blev jag allt lite besviken då det är min absolut närmaste restaurang. Älskar att de ska ha öppet hela dagen för frukost, lunch, middag osv. men genomförandet är tyvärr ganska mossigt, precis det man hoppades blir av med när de tog över Proviants lokaler. Mossig interiör, mossig atmosfär och rätt beige service. Kanske tror de att detta är vad Östermalmarna vill ha? Personligen tror jag mer på det moderna som t.ex. Broms, Hantverket och Un Poco levererar.

Menyn var hyfsat nice dock, och maten är så klart det viktigaste. Jag tog grissidan. Även den var dock tyvärr lite mossig. Jag älskar när de gör toppen knaprig, men här hade man tagit det till en ny nivå. Det gick inte att skära igenom, trots att vi bad om köttknivar. Jag råkade till och med slå sönder en ljuslykta i mitt sågande.

Ledsen för att jag upprepat mig fem gånger med ordet mossigt i den här recensionen, men det är liksom det ordet som kommer upp hela tiden när jag tänker på det. Det är inte dåligt, det är helt okej, men allt är så ospännande. Det behöver inte vara något spektakulärt. Titta på de jag nämnde ovan t.ex, eller kanske Paraden för att ta något med ännu mer kvarterskänsla.

Nja, här blev jag allt lite besviken då det är min absolut närmaste restaurang. Älskar att de ska ha öppet hela dagen för frukost, lunch, middag osv. men genomförandet är tyvärr ganska mossigt, precis det man hoppades blir av med när de tog ö... Visa hela »

Kul att det öppnat ett lite mer ambitiöst vietnamesiskt ställe. Det finns många andra bra, men de flesta är mer take away/lunch-ställen. Här är det ambitiösare interiör, lite mer konceptuellt etc. Nu åt jag tyvärr bara lunch, men den var god och snyggt presenterad. Hoppas på att kunna återkomma för middag!

Kul att det öppnat ett lite mer ambitiöst vietnamesiskt ställe. Det finns många andra bra, men de flesta är mer take away/lunch-ställen. Här är det ambitiösare interiör, lite mer konceptuellt etc. Nu åt jag tyvärr bara lunch, men den var... Visa hela »

Poké bowl är både svåra att misslyckas med och göra något wow av. Samma var det här, men den var åtminstone åt det bättre hållet. Gillade hur man fick bygga upp den, välja bas osv.

Har höjt både Jim & Jacob och Copine högt här på Thatsup tidigare, men nu undrar jag om det inte gått lite för snabbt med expansionen för killarna? Eller så är det bara ett annat fokus när man tar över gamla klassiska Eriks Bakficka inne i djupaste ur-Östermalm. För det är lite mer nedtonat, lite mer old school, menyn lite mindre spejsad och smakerna inte lika höga. Det är dock alldeles för dyrt för att kunna kalla sig kvarterskrog, om det är det man vill åt.

Kvällens höjdpunkt var entrecoten, som faktiskt var riktigt bra rakt igenom med alla tillbehör. Bra stekt, otroligt bra kött, perfekta pommes och riktigt god bea. Oxmärgen på toppen var pricken över i:et. Det enda jag kan anmärka på är att den hade kunnat få vara någon millimeter tjockare. Som tur är är jag inte överdrivet stor i maten.

Utöver det var det en besvikelse dock. Det är absolut inte dåligt, men det är mediokert och det hade jag inte förväntat mig av Jim och Jacob.

Har höjt både Jim & Jacob och Copine högt här på Thatsup tidigare, men nu undrar jag om det inte gått lite för snabbt med expansionen för killarna? Eller så är det bara ett annat fokus när man tar över gamla klassiska Eriks Bakficka... Visa hela »

Tog en lunch härifrån i veckan. Tyckte det såg spännande ut på bilderna här på Thatsup. Det var väl helt okej, men finns en del grejer att anmärka på. Tyckte det kunde gått snabbare. Jag var inte där på rushen och det var bara någon enstaka innan mig, ändå tog det nästan en kvart att få maten. Det var lite oväntat på ett sånt här renodlat take away-ställe. Sen tyckte jag rätterna var för små. Matmässigt i övrigt var det godkänt. Hade nog förväntat mig en nivå till, men fungerar absolut för en lunch i området då och då.

Tog en lunch härifrån i veckan. Tyckte det såg spännande ut på bilderna här på Thatsup. Det var väl helt okej, men finns en del grejer att anmärka på. Tyckte det kunde gått snabbare. Jag var inte där på rushen och det var bara n... Visa hela »

I 10 år har jag velat gå till Bobonne och i förrgår var det tillslut dags. Det var ett tag sen jag kikade in och de måste verkligen gjort en rejäl ombyggnad, för jag kände inte alls igen mig. Kändes även som de byggt ut, för nu hade de två ingångar. Hur som helst, trevligt ställe.

Den mycket franska menyn presenterades på en tavla och bjöd på väldigt många franska klassiker, men vissa med en lite twist. Gillade den. En detalj som jag också uppskattade var att servitören presenterade hela menyn, dvs. gick igenom varenda rätt. Det tog några minuter, men det var nice. Tror inte jag varit med om tidigare, just sådär hela menyn.

Så till det viktigaste då, maten. Jag och sällskapet delade på lite olika rätter: råbiff, sniglar, moules, rödtunga, jordärtskocka mm. Det mesta var gott, men tyvärr inte så mycket mer än så. Därför blir det en stark trea istället för en fyra, maten väger alltid tyngst. En annan liten detalj jag inte gillade var att det tog för lång tid hela tiden, allt från att få beställa till att få rätterna. Middagen blev nog en timme längre än vad jag hade velat. Tycker många andra ställen är bra på att känna av sånt.

I 10 år har jag velat gå till Bobonne och i förrgår var det tillslut dags. Det var ett tag sen jag kikade in och de måste verkligen gjort en rejäl ombyggnad, för jag kände inte alls igen mig. Kändes även som de byggt ut, för nu hade de två... Visa hela »