Recension av Take Ramen – av Marcus C.
Livets första ramen blev i Stockholm, jag fattar inte hur ingen kan ha introducerat denna rätt tidigare i mitt liv?! Jag och min dejt var där på alla hjärtans dag och hade bokat bord i sista minuten. Supertrevlig kille i telefonen som sa att det går att lösa!
Väl på plats så möts man av ett öppet kök med barplatser och några bord till vänster. Taket är en upplevelse och belysningen var lagom stark. Vi fick till och med välja bord i lokalen för vi var lite tidiga och klämde in oss i ett hörn.
Det var tända ljus och en fin liten ros på alla borden vilket är ett stort pluspoäng på alla hjärtans dag. Menyn får man kika på väggen eller kolla via hemsidan. Jag provade deras storsäljare fläsk och min dejt tog den vegetariska. Detta var min allra första ramen och jag hade noll förväntningar. Men JISSES hur kan så mycket smak få plats i en liten skål?? Den var otroligt god och köttet fullkomligt smälte i munnen. Portionsmässigt kändes den lagom om man är hungrig! Jag fick även smaka min dejts vegetariska och den var inte alls lika häftig tyvärr. Den var väldigt söt och smakade som en kombo av tacos och söt majs.
Helhets intrycket var dunder och vill gärna prova fler rätter här samt testa andra ställen för att bilda mig en bättre uppfattning kring denna magiska rätt. Återkommer snarast med uppdatering!
