My J.

Besökte 30 restauranger på ett år inför min 30-års dag. Fantastiskt trevlig upplevelse!
Fortsätter nu att utforska Stockholms fantastiska mat- och hotellutbud, men utan att specifikt mål.
Är otroligt förtjust i Uppsala och försöker ta mig dit ett par gånger per år för att äta på deras goda restauranger och bo på deras mysiga hotell. Uppsala är väl värt ett besök! Åk dit!

Saker jag älskar

Mitt barn. Min man. Mina drinkböcker. Min Ginbar.

Intressen

Mat, vin, goda drinkar och resor. Gärna i kombination med varandra.

Mitt livs sista måltid

Spicey Tuna från restaurang Tokyo i Hötorgshallen. Eller en ceasarsallad. Skulle kunna leva på en bra ceasarsallad. Men tror Spicy Tuna skulle vara lite mer tillfredsställande sådär i slutet.

Något udda om mig

Åt bara husmanskost tills jag var 20. Först för fem år sedan, när jag träffade min man, drog matintresset igång på riktigt. Hade innan jag träffade honom varken ätit carpaccio, skagenröra, oxfilé, sushi etc. Idag är det få saker jag inte äter!

Favoritkök

Uppskattar de flesta kök. Asiatiska leder just nu. Det tyska har ännu inte tagit mig med storm än. Väntar på elegant tysk mat! Finns det någonstans?

Platser jag älskar

Kan knappt välja!
Stockholm, London, Kapstaden (Hela Sydafrika egentligen). Jo, Sydafrika vinner nog. Maten där är magisk!

På en fredagkväll hittar du mig förmodligen

Ute på restaurang, middag hos vänner eller hemma med en egenblandad drink och någon god mat där jag troligen hittat receptet och min man fått tillaga det!

Smeknamn

Mysan. Hängt med sedan förskolan.

Vad jag värdesätter mest på restaurang

Mat, dryck och service i kombination. Men lokal, inredning och stämning bidrar också jättemycket för den totala upplevelsen. Och det är de upplevelserna där kombinationen är som bäst som man minns.

Men smaken är alltid det viktigaste! En bra lokal, eller utsikt kan höja en medioker restaurang. Men aldrig väga upp dålig mat.

Vem jag helst äter mat med

Vem som helst som uppskattar mat och dryck lika mycket som jag gör. Men kanske helst min man.

Paradrätt

Färsk grillad tonisk med en ruccolasallad och en chili-persilje- och citronvinegrett som jag och min man brukar göra tillsammans.

Högst på min bucket list

Kanske en Dinner in the Sky. Om man vågar med tanke på höjden.