Semelhysterin är större än någonsin och det är alltid roligt att prova nya semelpåhitt.
Under åren har vi sett allt i från semmelwrap till semmelpizza.
Förra året gjorde Mr. Cake en Cronutsemla. Denna gudomliga skapelse är nog minst sagt lika populär i år.

En cronut är en blandning mellan en munk och en croissant, bara där ärr jag såld.
Cronaten blir därefter en semla - livets semla.
Denna skapelse finns på Mr. Cake Stockholm & Göteborg Fredag till Söndag. Men jag säger redan nu, kom i tid då dessa tar slut snabbt. Det går väldigt bra att ta med bakverk.

Kön är lång men väntan är värd. Jag säger bara WOW!

Ramen jakten fortsätter och nu har det blivit dags för att besöka Cafe Stiernan.
Detta lilla ramenhak ligger i Gamla Stan i Stockholm. Här serveras rykande härlig ramen i en mysig atmosfär. Cafe Stiernan är öppet för lunch Måndag till Lördag för lunch och det går även bra att take away.

Jag rekomnderar verkligen ett besök här, för dig som har vägarna förbi. Men kom ihåg att stället är ganska litet och blir fullt väldigt snabbt.

Miso (Shili & Garlic ) Ramen med chashu ägg memma & spring onion.

Cafe Stiernan

Det finns ett nytt ramen ställe på Östermalm i Stockholm. Känns som att ramen intresset har ökat markant de senast åren och fler och fler ramen restauranger poppar upp här och där. Jag älskar ramen, var det upp till mig hade jag ätit det varje dag!

Menyn består av 5 olika ramen (2 vegetariska) & 3 snacks.
Jag åt Soyo Ramen med hönsbuljong, 4 sorters soja, fläsksida, iberico, marinerat ägg och fermenterad svartrot. Till det provade jag även svampdumplings & friterad kyckling. WOW!

Så mysigt och så gott, värmer verkligen upp hela kroppen i januarikylan.

Kapibara Ramen

Ett annorlunda år är nu förbi. Ett känslomässigt och utmanande år som ingen hade väntat sig. Jag kan inte säga att jag har repat mig, men jag försöker summera året och inte glömma bort de bra stunderna.
Jag är tacksam över alla fantastiska vänner och familj omkring mig. Även om man inte kan träffas har telefonen används som aldrig förr. Grannar hejjar och nu handlar man inte bara åt vänner utan även åt främlingar i tuffa tider.
Jag tror generellt att vi har blivit lite bättre medmänniskor, jag hoppa det i alla fall.

Jag ser fram emot 2021, det känns som vi kan ta nya tag och börja om. Detta året lite visare med många fler erfarenheter rikare. Tack 2020, men nu är det dags att gå vidare!

Efter årets störta julbak med allt som hör till åkte vi senare på kvällen till Restaurang Hasselbo.
Det var några månader sen jag var här sist men så glad att hinna besöka dem innan de stänger för Jul & Nyår.
Allt var hur trevligt som helst och atmosfären är fantastisk.
De friterade minimajsen var helt otroliga och hummusen till grösakerna är gudomlig.
Rätterna är uppdelade i snack och mellanrätter så det är perfekt att beställa många och att dela på.
Jag rekomerar verkligen alla ett besök när de öppnar upp igen!

https://www.restauranghasselbo.se/