Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!

Hemmabaren

Cosmopolitan, en klassisk drink som skapades av Toby Cecchini och fick sin stora spridning världen över med hjälp av tv serien "Sex and the City".
En perfekt uppfriskande drink att starka utekvällen med.

4 cl  Vodka
2 cl  Triple Sec (apelsinlikör)
2 cl  Limejuice
3 cl  Tranbärsjuice

Häll samtliga ingredienser i en shaker eller annan tätslutande burk/flaska.
Fyll upp med is och skaka.
Sila upp i kylt cocktailglas
Garnera med apelsinzest eller lime.

C'est la vie är en hyllning till Livet, folket och Frankrikes stoltheter. Det betyder “ sånt är livet” och livet är inte alltid lätt. Då är det viktigt att lära sig uppskatta de små bra sakerna i livet. Jag tror att allt har en mening och ibland kan man också vända motgångar till något bra. År 1881 lanserades den första reklampostern och kunde på så sett sprida medvetenhet och begäran. Jag har gjort en cocktail baserad på Cointreau, Champagne, Citron & Päron. Tre saker som Frankrike verkligen kan vara stolta över. Det är en väldigt enkel drink som passar bra till både vardag och fest. En enkel drink som alla kan uppskatta i alla årstider och åldrar.

C'est la vie

5 cl Cointreau
3 cl Päronsocker
2 cl Citronjuice
Fyll upp med Champagne (ca 8 cl)

Skaka Cointreau, Päronsocker och citronjuice.
Sila upp i glas och fyll med is. 
Fyll upp glaset med Champagne och rör runt.
Garnera med Blomma (Brudslöja) & Apelsinskiva.

Päronsocker

1 del päron i bitar
1 del socker
1 del vatten

Koka upp och låt sjuda tills päronen är mjuka
Mixa slätt och sila av
Låt svalna och kyl ner

Koka kaffe
Vispa Grädde
Hot Shot, Hot Shot, Hot Shot!

Här har vi den, den enda shotten som har en ramsa (i alla fall som jag vet).
En klassiker som sällan slår fel.
Shotten som sällan kommer singelvis, den oslagbara - Hot shot.

1 del Vaniljlikör
1 del Kaffe
1 del Vispad Grädde

Häll följande ingredienser i samma ordning som ovan i ett shot glas.
Ta hjälp av en sked för att bromsa flödet så ingredienserna kan skicktas vackert.
Ett tips är att för värma glasen med hett vatten innan, det gör att shotten håller värmen lite längre.

En uppfriskande klassiker som ger en kick i vintermörkret.
En rombaserad long drink med ingefära och lime. Denna drink görs i många olika versioner men denna är mitt favorit recept.

5 cl Goslings Rom (mörk rom )
3 cl Limejuice
3 cl Sockerlag
1 cl Färskpressad ingefära
2 skvättar Angostura Bitter
toppa med soda

Häll samtliga ingredienser i en shaker eller annan tätslutande burk.
Tillsätt is och skaka i ca 20 sekunder.
Sila upp i glas och toppa med soda
Garnera med Lime och Mynta eller annat fint.

Sockerlag
1 del socker
1 del vatten
Koka upp under omrörning och rör till sockeret löst uppp sig.
Låt svalna och kyl ner.

Färskpressad ingefära är lite svårt att få tag i. Då kan man istället ha i 1 cl mindre socker och hacka 1 cm färsk ingefära och använda i drinken istället.

 

Don Daiquiri

En av mina absoluta favoritdrinkar. En tropisk smakexplosion med ananas och choklad.
En drink som fått följa med på ett flertal gästpel världen över och finns även att tillgå på Mister French.

Don Daiquiri

5 cl Diplomatico Reserva Exlusiva
3 cl Limejuice
3 cl Ananasjuice
2 cl Sockerlag
2 skvättar chokladbitters
Garnera med anansbit och ananasblad

Sockerlag
1 del Socker
1 del Vatten
Värm under omrörning tills allt sockeret är upplöst.
Kyl ner

Häll samtliga ingredientser i shaker (alt. syltburk eller annat som kan slutas tätt)
Tillsätt is och skaka i ca 15 sekunder
Sila upp i glas och servera med is.
Garnera med ananasbit och ananasblad