Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!

Ramen jakten fortsätter och nu har det blivit dags för att besöka Cafe Stiernan.
Detta lilla ramenhak ligger i Gamla Stan i Stockholm. Här serveras rykande härlig ramen i en mysig atmosfär. Cafe Stiernan är öppet för lunch Måndag till Lördag för lunch och det går även bra att take away.

Jag rekomnderar verkligen ett besök här, för dig som har vägarna förbi. Men kom ihåg att stället är ganska litet och blir fullt väldigt snabbt.

 

Miso (Shili & Garlic ) Ramen med chashu ägg memma & spring onion.


Cafe Stiernan

Det finns ett nytt ramen ställe på Östermalm i Stockholm. Känns som att ramen intresset har ökat markant de senast åren och fler och fler ramen restauranger poppar upp här och där. Jag älskar ramen, var det upp till mig hade jag ätit det varje dag!

Menyn består av 5 olika ramen (2 vegetariska) & 3 snacks.
Jag åt Soyo Ramen med hönsbuljong, 4 sorters soja, fläsksida, iberico, marinerat ägg och fermenterad svartrot. Till det provade jag även svampdumplings & friterad kyckling. WOW!

 

Så mysigt och så gott, värmer verkligen upp hela kroppen i januarikylan.

Kapibara Ramen

Ett annorlunda år är nu förbi. Ett känslomässigt och utmanande år som ingen hade väntat sig. Jag kan inte säga att jag har repat mig, men jag försöker summera året och inte glömma bort de bra stunderna.
Jag är tacksam över alla fantastiska vänner och familj omkring mig. Även om man inte kan träffas har telefonen används som aldrig förr. Grannar hejjar och nu handlar man inte bara åt vänner utan även åt främlingar i tuffa tider.
Jag tror generellt att vi har blivit lite bättre medmänniskor, jag hoppa det i alla fall.

Jag ser fram emot 2021, det känns som vi kan ta nya tag och börja om. Detta året lite visare med många fler erfarenheter rikare. Tack 2020, men nu är det dags att gå vidare!

 

Efter årets störta julbak med allt som hör till åkte vi senare på kvällen till Restaurang Hasselbo.
Det var några månader sen jag var här sist men så glad att hinna besöka dem innan de stänger för Jul & Nyår.
Allt var hur trevligt som helst och atmosfären är fantastisk.
De friterade minimajsen var helt otroliga och hummusen till grösakerna är gudomlig.
Rätterna är uppdelade i snack och mellanrätter så det är perfekt att beställa många och att dela på.
Jag rekomerar verkligen alla ett besök när de öppnar upp igen!

https://www.restauranghasselbo.se/

Bartender Choice Awards

Idag den 6:de December är det dags för den elfte upplagan av Bartender Choice Awards. Galan kommer i år att sändas digitalt via Facebook Live med start klockan 20.00. Detta året är som sagt lite annorlunda därför ännu viktigare att uppmuntra varandra och visa uppskattning.
Här kan du läsa med om de Svenska Nomineringarna och vill du veta mer om Bartender Choice Awards kan du även lyssna på deras podcast
Bartender Choice Awards Podcast eller kolla in deras hemsida
Stort lycka till ikväll till alla nominerade, jag är så imponerad!

Bartender Choice Awards ikväll klockan 20.00
Bartender Choice Awards Stream