Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!
World Class Northern Europe Final!

Tre tävlandes från respektive Sverige, Finland, Danmark, Norge, Belgien och Holland gjorde upp om vem som skulle få representera sitt land i den Globala Finalen av World Class. Det var en tuff final som pågick i två dagar i Rotterdam, Holland.
De har förutom att presenterat sin cocktail även tävlat i kunskap, sensorik och speed (blanda bäst drinkar på kortast tid).

Det var en ära att få sitta i årets jury av Belgien och Finland.
Jag är imponerad av alla tävlande - ni är verkligen en inspiration. Jag vet själv vilket hårt jobb och vilken extrem press man ligger under när man tävlar.

Världsfinalen anordnas i Skottland i slutet av September.
Stort Grattis alla vinnare och lycka till!

Alexander Remoundos - Danmark
Liisa Lindroos - Finland
Josephine Sondlo - Sverige
Malin Stavsoien - Norge
James Chaib - Holland
Thomas Timmermans - Belgien

Negroni Week

Den 24 - 30 juni är det Negroni week! En tillställning som anordnas en gång per år runt om i hela världen. En vecka då barer donerar pengar till välgörenhet i samband med varje serverad negroni. Detta är den sjätte upplagan och hittils har ca 2 miljoner dollar skänkts till välgörenhet. Ett fint sätt att fira en av världens bästa drinkar med gott samvete.

I Sverige deltar ca 190 barer över hela landet. Här är några tips på barer som är med:

Stockholm:

Tjoget / Linje 10 , Restaurang Hantverket , Häktet, Cadierbaren, AG,

Göteborg :

Pigalle, Zamenhof, Familjen, Toso

Sök i din stad här :

Negroni Week

Vill du göra negroni hemma ?

Kolla in receptet här : Negroni

Äntligen är det dags för Smaka på Stockholm men mat och dryck upplevelse som anordnas i Kungsträdgården i Stockholm. En matfestival där flera av landets främsta kockar och restauranger samlas för att skapa en unik upplevelse.
Eventet är öppet för alla och det är fritt inträde. Förutom alla goda drinkar och mat är det också utbildningar och aktiviteter på scen. Se program här: Program.

Verkligen värt att besöka! Glöm inte bort att göra ett besök i Thats up egna underbara tält.

 

Smaka på Stockholm

Det är en ära att äntligen presentera mitt nya jobb. Ett nytt kapitel i mitt liv. Det är en början på ett nytt äventyr och jag är så taggad!

Från och med första veckan i juni blir min nya roll Nordic Reserve Brand Ambassador för Diageo!

Tack alla ni som har stöttat mig genom alla svåra beslut, ni som gjort mig till den jag är.

ps. till dig Ross - du känner mig väl, det finns en tanke med allt.

Linie the journey

Den årliga akvavitstävlingen Linie the Journey anordnades i Söndags i Göteborg. Jag fick äran att tillsammans med Tom Surma och Stefan Skotte sitta i juryn i den Svenska finalen!

Tävlingen går ut på att skapa en drink inspirerad av en destination som ”Liniefartyget” korsar då den åker jorden runt med sin lagrade akvavit.

En mycket inspirerade tävling där 7 starka finalister från hela Sverige fick göra upp om vem som ska representera Sverige i den avgörande globala finalen.

Årets vinnare är Marcus Schill (Norobata) med sin cocktail ”Kamis reach” som är inspirerad av Japan.

En uppfriskande cocktail baserad på en cederträinfuserad Linie med smaker av shiso och grapefrukt.

Stort grattis och lycka till i världsfinalen!

På andra plats kom August Helander från C/O i Malmö följt av Magnus Widmark från Avalon i Göteborg.