Köttbit med tillbehör från Pivo Köttbit med tillbehör från Pivo

Guiden till Göteborgs bästa köttrestauranger

Restaurangerna med riktigt bra kötträtter på menyn blir allt fler i Göteborg. Såväl utpräglade köttkrogar som ställen med fokus på grillrätter i allmänhet. Här guidar vi till de bästa när suget efter en saftig köttbit blir som störst. Ställen som brinner alldeles extra för just vissa slags kor, ställen med speciella grilltekniker och krogar som känner bonden varifrån just din entrecote kommer. Så, knyt servetten runt nacken, kavla upp ärmarna och sätt kniven i en rejäl biff. Här hittar du Göteborgs bästa köttrestauranger.

Innehållsförteckning
  1. Köttrestauranger i Göteborg
    1. Meet – En av Sveriges bästa köttkrogar
    2. Prime Grill – Över öppen eld
    3. Mugwort's – Grillat som i Texas
    4. Pivo – Stans enda viltrestaurang
    5. Brisket & Friends – Inspo från sydstaterna
    6. Buenos Aires Argentine Steakhouse – Som i Argentina
    7. Papa Mastani – Grillspett med tillbehör
    8. Beerista – Barbeque-fest
    9. Bryggeriet – Avslappnad mötesplats
    10. Texas Longhorn – Ät som en jenkare
    11. Honō – Grillat på koreanskt vis
    12. Norda – Västkusten möter USA
    13. Dinner 22 – En kväll i klassisk miljö
    14. Restaurang Simba – Med smaker från Afrika

Köttrestauranger i Göteborg

Göteborgs bästa köttrestauranger

Restaurang Meet – Köttkrogar
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Köttkrogar
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Köttkrogar
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Köttkrogar
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Köttkrogar
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Köttkrogar
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Köttkrogar
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Köttkrogar
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Köttkrogar
Restaurang Meet
Restaurang Meet – Köttkrogar
Restaurang Meet

Meet

Hemsida

En av Sveriges bästa köttkrogar

Som nominerade till Sveriges Köttkrog två år i rad, finns det ingen tvekan om att köket har god koll på tillagning och kvalitet. Restaurangen sätter köttet i fokus, och som gäst väljer du ut din speciella favortitbit och får den tillagad så som du föredrar den. Till köttet serveras tillbehör som egentillverkade pommes och olika såser. Rejäl mat i enkel och ombonad miljö, rätt upp och ned.

Prime Grill

Över öppen eld

Här grillas maten över öppen eld för att få den där rätta grillsmaken. Välj bland köttbitar och kombinera dem med passande tillbehör och såser, ta en färdig varmrätt eller kör på avsmakningsmenyn. Vill du lyxa till det ytterligare kan du välja Kobe-kött, det vill säga högkvalitativt kött från Wagyu-nötkreatur i Kobe-regionen i Japan, känt för sin marmorering och unika smak.

Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Köttkrogar
Mugwort's BBQ Shack

Mugwort's

Grillat som i Texas

Grillat som i den amerikanska södern – det är Mugwort's expertis. I Göteborgs eget Meatpacking District, Slakthuset i Gamlestaden, ståtar denna storkrog med plats för hundratals grillälskare. Menyn består av köttbitar som serveras rakt från grillen och kombineras med goda sides som coleslaw, potatissallad och annat gött.

Pivo – Passion för vilt – Köttkrogar
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Köttkrogar
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Köttkrogar
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Köttkrogar
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Köttkrogar
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Köttkrogar
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Köttkrogar
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Köttkrogar
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Köttkrogar
Pivo – Passion för vilt
Pivo – Passion för vilt – Köttkrogar
Pivo – Passion för vilt

Pivo

Stans enda viltrestaurang

Om du helst väljer vilt när det är dags att äta kött bör du styra stegen mot Pivo. Alldeles bakom Götaplatsen, mitt i en grön och lummig park, ligger nämligen Göteborgs enda viltrestaurang. Att kliva in här är som att gå rakt in i en jaktstuga och menyn flödar av läckerheter som hjortfilé, rådjur och vildsvin. På Pivo är tänket kring hållbarhet ständigt i fokus.

Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends
Brisket & Friends – Köttkrogar
Brisket & Friends

Brisket & Friends

Inspo från sydstaterna

På Brisket & Friends beställer du allt kött på vikt vilket gör att du kan testa lite av varje. Inspirationen kommer från den amerikanska södern med kötträtter som pulled pork, pork ribs och självklart även brisket (bringa). Välj till några sides som mac'n cheese eller coleslaw och skölj ner med en fatöl från mikrobryggerier.

Buenos Aires Argentine Steakhouse

Som i Argentina

Grillen är kökets viktigaste redskap här, där det tillagas allt från köttbitar från det bördiga Las Pampas i Argentina till lokalt odlade grönsaker från den göteborgska jorden, kombinerat med smarriga tillbehör och såser. Kolla särskilt in nötköttet, som är en nationell stolthet i Argentina där man ofta samlas kring öppen eld för den traditionella grillningen, eller asado som det heter där.

Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill
Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill
Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill
Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill
Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill
Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill
Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill
Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill
Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill
Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill
Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill
Papa Mastani Le Grill – Köttkrogar
Papa Mastani Le Grill

Papa Mastani

Grillspett med tillbehör

Denna bistro erbjuder en annorlunda meny, med ost och chark men också en medelhavsinspirerad grillmeny där du väljer kött och tillbehör. Välj mellan exempelvis entrecote och lamm, som du kan få med tillbehör som pommes eller bakad potatis. Detta kan du skölja ner med vin eller cocktails.

Beerista Avenyn – Köttkrogar
Beerista Avenyn
Beerista Friggagatan – Köttkrogar
Beerista Friggagatan
Beerista Avenyn – Köttkrogar
Beerista Avenyn
Beerista Friggagatan – Köttkrogar
Beerista Friggagatan
Beerista Avenyn – Köttkrogar
Beerista Avenyn
Beerista Friggagatan – Köttkrogar
Beerista Friggagatan
Beerista Avenyn – Köttkrogar
Beerista Avenyn
Beerista Friggagatan – Köttkrogar
Beerista Friggagatan
Beerista Avenyn – Köttkrogar
Beerista Avenyn
Beerista Friggagatan – Köttkrogar
Beerista Friggagatan
Beerista Avenyn – Köttkrogar
Beerista Avenyn
Beerista Friggagatan – Köttkrogar
Beerista Friggagatan
Beerista Avenyn Beerista Friggagatan
Beerista Avenyn
beerista.se/avenyn
Beerista Friggagatan
beerista.se
Beerista Avenyn
@beerista.se
Beerista Friggagatan
@beerista_frigga_avenyn
Beerista Avenyn Beerista Friggagatan

Barbeque-fest

Direkt från grillen plockar Beerista både kött och fisk i olika tappning. Välj mellan exempelvis torsk, racks, flankstek och ryggbiff med passande tillbehör i form av pommes, sallader och såser. Eller så slår du på stort och väljer den stora grillplankan som bäst delas med ditt sällskap. Personalen hjälper dig gärna att hitta rätt öl som gifter sig med smakerna i maten.

  • Kristinelundsgatan 13, Centrum Friggagatan 9, Centrum
    Beerista Avenyn
    Kristinelundsgatan 13, Centrum
    Beerista Friggagatan
    Friggagatan 9, Centrum
  • Beerista Avenyn
    beerista.se/avenyn
    Beerista Friggagatan
    beerista.se
    Beerista Avenyn
    031-389 05 99
    Beerista Friggagatan
    031-389 05 99
  • Beerista Avenyn Beerista Friggagatan
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet
Bryggeriet – Köttkrogar
Bryggeriet

Bryggeriet

Sponsrad

Avslappnad mötesplats

Bryggeriet vill vara en naturlig mötesplats, om det så är för lite häng över en bärs eller en lång middag med vänner och familj. På menyn står ekologiska och närproducerade råvaror i form av internationella rätter, däribland kött. Under lunchen är filet mignon ett stående inslag, medan kvällsmenyn erbjuder både plankstek, burgare och grillat kött med säsongens tillbehör.

Texas Longhorn Linné Texas Longhorn Södra Vägen
Texas Longhorn Linné
texaslonghorn.se/linnegatan
Texas Longhorn Södra Vägen
texaslonghorn.se/sodravagen
Texas Longhorn Linné Texas Longhorn Södra Vägen

Ät som en jenkare

På amerikanskt vis serveras generösa grillrätter, burgare och ribs, med rustika och chunky tillbehör. Här kan du mumsa på hemgjorda nachos medan du inväntar din köttbit. På menyn hittar du bland annat köttbitar med tillbehör och finns det plats för mer, kan du avsluta middagen med en maffig sötsak.

  • Linnégatan 78, Linné Södra Vägen 7, Centrum
    Texas Longhorn Linné
    Linnégatan 78, Linné
    Texas Longhorn Södra Vägen
    Södra Vägen 7, Centrum
  • Texas Longhorn Linné
    texaslonghorn.se/linnegatan
    Texas Longhorn Södra Vägen
    texaslonghorn.se/sodravagen
    Texas Longhorn Linné
    031-711 15 40
    Texas Longhorn Södra Vägen
    031-711 15 40
  • Texas Longhorn Linné Texas Longhorn Södra Vägen
Honō – Köttkrogar
Honō
Honō – Köttkrogar
Honō
Honō – Köttkrogar
Honō
Honō – Köttkrogar
Honō
Honō – Köttkrogar
Honō
Honō – Köttkrogar
Honō
Honō – Köttkrogar
Honō
Honō – Köttkrogar
Honō
Honō – Köttkrogar
Honō
Honō – Köttkrogar
Honō

Honō

Grillat på koreanskt vis

Japansk-koreanska Honō kombinerar smaker från de båda länderna till smakrik fusion i BBQ-stuk. Kött, fisk, skaldjur och grönsaker marineras i fruktiga, koreanska marinader och slängs på grillen för att få den där rätta rökiga smaken innan de serveras. Kombinera med ris och såser från de båda länderna för en fulländad smakupplevelse.

Norda – Köttkrogar
Norda
Norda – Köttkrogar
Norda
Norda – Köttkrogar
Norda
Norda – Köttkrogar
Norda
Norda – Köttkrogar
Norda
Norda – Köttkrogar
Norda

Norda

Västkusten möter USA

En trappa upp, efter att du passerat Postbaren, kan du sjunka ned vid dukat bord och njuta av Clarion Hotel Posts unika atmosfär. Menyn på Norda bygger på influenser hämtade från andra sidan Atlanten och pärlor från västkusten, och innefattar både burgare och eleganta fiskrätter.

Dinner 22

En kväll i klassisk miljö

I restaurangens ljusa källarlokaler äter man i hemtrevlig och avspänd miljö. Menyn bygger främst på modernt tolkade svenska kötträtter, som får karaktär både genom stekning och grill. På menyn hittar du till exempel grillad oxfilé och råbiff. Restaurangen har dessutom en välsorterad vinkällare för att lyfta helhetsupplevelsen ytterligare.

Restaurang Simba

Med smaker från Afrika

Vill du skicka ut smaklökarna på en långväga resa, är detta rätt ställe. Menyn består av rätter från de östra delarna av Afrika, med länder som Etiopien och Eritrea. Testa till exempel krokodil, och passa samtidigt på att släcka törsten med en etiopisk eller eritreansk öl, eller det etiopiska honungsvinet som passar perfekt till kryddstark mat.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;