Jinx Dynasty ligger i prisklassen Undre mellanklass ($$).
Jinx Dynasty
I Jinx Dynastys hål i väggen på Victoriagården spisar du buns och bärs i skön asiatisk förening. Kocktrion Claes Andersson, John Wästfelt och Jonathan Björnlund har med sin restaurang kompletterat den populära food trucken med ett neonstrålande alternativ för Göteborgs bao-besatta.
En ny dynasti tar vid för den hyllade asiatiska food trucken JINX. Våren 2019 kompletterades den hjulburna verksamheten med en fullfjädrad, om än liten, restaurang på Victoriagården mitt i Göteborg. Lokalen är ett hål i väggen på 39 kvadratmeter som är svepta i grönt kakel och inredda med sriracha-flaskor. Från en vägg strålar en neonupplyst panda ut över de väggfasta borden och mittemot entrén öppnar sig ”matluckan”. Härifrån fylls luften av doften av kimchipommes, sichuanpepparsås och ångande buns.
Även om Jinx Dynastys restaurang är blygsam rent storleksmässigt så är den kulinariska upplevelsen stor; här serveras enligt grundarna ”bastardiserad asiatisk streetfood med inslag från hela världen” – såsom porkbuns med långbakad fläsksida, ångat baobröd, hoisinsås, kimchisalsa, picklad gurka och sojamajonnäs. På menyn står även vegetariska alternativ, exempelvis buns med pankofriterad tofu.
I restaurangen är det drop in som gäller, så slå dig ner vid något av borden, eller ute på den fina innergården om vädret tillåter. De 160 kvadratmetrarna rymmer gott om sittplatser och du får ett utmärkt spanläge när det gäller gårdens många modebutiker och inte minst mat- och fashionhungriga flanörer.
Kontaktinformation
-
Öppettider
- Idag 11:30 - 19:00
- Imorgon 12:00 - 20:00
-
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Söndag
- Redigera öppettider
-
Visa telefonnummer
-
Visa e-mail
Kategorier
Besökarnas bilder från Jinx Dynasty
Bilder
Omdömen
Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,5
|
8 |
Recensioner av Jinx Dynasty
Bästabästa stället i Göteborg!!! Mitt go-to lunch ställe då dem har så god mat, snabb service och go och glad personal. Inga krångligheter bara gött käk!!!
Mysigt ställe i en innergård och man får snabbt sin mat! Rimliga priser och väldigt god mat, om man gillar asian fusion ska man gå hit!
Jag tycker det var bra. Lite högljudd restaurangmiljö för min smak men fungerade bra att sitta på uteserveringen. Maten var god 😁🥙🤪
Har hittat en ny favorit i götet, Jinx Dynasty. Ser trist ut på bilderna men riktigt fina streetfoodanrättningar i verkligheten (svårt ljus att fota i). Testade nästan hela den smala menyn: kebabtallrik på anka, otroliga baos, krispig kycklingmacka, någon frite...