På Blackstone Steakhouse är det gästen själv som lagar sin mat – på glödande lava. Den svarta lavastenen Blackstone håller 400 grader och konceptet är att sällskapet samlas runt stenen för att där laga färdigt sin mat, en restaurangupplevelse som helt klart fokuserar på det sociala, alltså. Den som trodde att ett steakhouse bara är för köttfrälsta tar fel, på Blackstone finns alternativ för alla, oavsett om man föredrar kött, fisk, vego eller veganskt.
Se även Blackstone Steakhouse Linnégatan