Buono Pizza

På Teatergatan hittar du denna charmiga källarrestaurang där rustika pizzor i napolitansk stil serveras. Toppa din pizza med klassiska råvaror som buffelmozzarella, färsk basilika och mortadella. Pizzorna serveras endast på plats i restaurangens lokaler eller för avhämtning till dig i direkta närområdet, allt för att pizzorna ska upplevas rykande direkt från ugnen.

Buono Pizza är Teatergatans italienska bastion, här gräddas rustika pizzor enligt den traditionella napolitanska stilen. Gatan som sträcker sig genom Lorensberg har börjat utmärka sig som ett kulinariskt landmärke i Göteborg. Här duggar krogarna och vinbarerna tätt, och någon som sticker ut lite exra på snabbmatsfronten är just denna pizzamakare.

Den mysiga källarkrogen slog upp portarna i februari 2019, med målet att grädda genuina napolitanska pizzor på en bas av traditionella råvaror som mjöl, salt och vatten. Att deras webbplats består av restaurangens Instagram faller sig således helt naturligt; kontot är till bredden fyllt av frasigt bröd och traditionella toppings som mortadella och buffelmozzarella.

Äter gör du med fördel på plats, men här finns även möjlighet till avhämtning i det direkta närområdet.