Recensioner av Ma Cuisine

Fransk gemytlig bistro.
Vinlistan på glas bestod av druvor, charmigt ju, maten fransk, enkel men riktigt gott och vällagat.

Kantareller på potatisbröd, bland den bästa kantarellmackan som någonsin intagits.

Att de kan hantera fisk i köket syntes och kändes verkligen. Kummelrygg tillagad till perfektion.

Lite underbemannade den dagen vi var där så väntetiden kanske var i det mesta men personalen som jobbade gjorde sitt yttersta och var så trevliga

Men i övrigt ett kanon ställe

Fransk gemytlig bistro.
Vinlistan på glas bestod av druvor, charmigt ju, maten fransk, enkel men riktigt gott och vällagat.

Kantareller på potatisbröd, bland den bästa kantarellmackan som någonsin intagits.

Att de kan hantera fisk i köke... Visa hela »

Detta är verkligen en favorit när det kommer till det franska köket!
De har en varierad meny och stället känns lyxigt och personalen kunnig.
Att gå hit en fredag på lunchen beställa in champagne och få äta mat där det handlar så mycket om perfektion är en ren njutning! Deras fisk är helt fantastisk, smälter i munnen!

Detta är verkligen en favorit när det kommer till det franska köket!
De har en varierad meny och stället känns lyxigt och personalen kunnig.
Att gå hit en fredag på lunchen beställa in champagne och få äta mat där det handlar så... Visa hela »

God mat, hyfsad champagne men halvtaskig service när jag varit där.

Riktigt trevlig fransk bistro! Har bara varit här på lunch en gång, men kommer definitivt att återkomma.

Ma Cousine har ett otrevligt bemötande och en charkbricka som inte är värt priset. Jag kan verkligen INTE rekommendera denna restaurang!

Underbart ställe! Både maten och servicen är fantastisk. Dessutom är det underbart att se hur de alltid jobbar säsongsbaserat och låter råvarorna stå i fokus!

Fantastiskt god mat och riktigt härlig service!

Jag och några tjejkompisar hade bokat Ma Cuisine för en lördagslunch förra helgen. Mysig trevlig liten bistro med fin färg på väggen kombinerat med mörka bord och stolar.
Jag och min vän skulle dela på en portion musslor med pommes och en lax med potatisstomp och flädergrädde. Mums! Maten smakade gott, men tyvärr var portionen av musslor på tok för liten. Jag beställde en stort portion (man kunde välja mellan listen och stor) och det var 15 musslor varav 2 st stängdam vilket betyder 13 ätbara musslor. Förlåt, men vem blir ens mätt på de? Jag frågade om det kanske blivit fel och jag och min 3e kompis som också tog musslor råkat få en liten portion ist för en stor som vi beställt. "Nej" blev svaret. Nähä sa jag och råkade (kanske lite klantigt av mig) säga att "ingen kille skulle bli mätt på detta" varpå servitören tyckte inte det jag sa var så genustänk för att han var väldigt liten i maten. Och att jag kunde beställa mer.
1 - Det är vetenskapligt bevisat att män behöver äta mer mat än kvinnor då dom ska äta mer kalorier per dag och är generellt större än kvinnor. Finns såklart undantag
2- Absolut, betalar gärna 195 kr till för 13 musslot. NOT!

Jag har jobbat på restaurang i flera år själv och ni som följt mina tidigare recensioner vet att service är otroligt viktigt i helheten av mitt bedömande av mitt restaurangbesök. Hade jag varit servitören så hade jag sagt. " ok, tycker du portionen är liten? säg till om du fortfarande inte känner dig mätt så fyller vi gärna på" Så gör generellt alla restauranger.
Det skulle göra mig och min väninna mycket gladare och mitt helhetsintryck av restaurangen skulle blivit så mycket bättre. Dessutom är musslor en väldigt billig råvara så det kostar restaurangen så liten att göra någn nöjd. Jag hade gett restaurangen 4 eller 5 om inte bemötandet var så platt. nu får dom en 3a men den ligger nära en 2a.
Gick tyvärr där ifrån hungrig och lite lätt irriterad.

Jag och några tjejkompisar hade bokat Ma Cuisine för en lördagslunch förra helgen. Mysig trevlig liten bistro med fin färg på väggen kombinerat med mörka bord och stolar.
Jag och min vän skulle dela på en portion musslor med pommes och en lax... Visa hela »

Måtte alla få uppleva maten, vinen og servicen her. Ma Cuisine har blivit våran stamrestaurant i Göteborg, och det enda vi har att utsätta på den här restauranten är att den inte är lokaliserad i Oslo, slik at vi kunde äta här oftare. Innehaver och servitörarna bjuder på vänlighet, vin, mat, och kunnskap av en kvalité som ger dej känslan av att vara i Michelin-världen.
Alla dina smakssansor tas i bruk, och du går inte hungrig härifrån.
Råvarorna är av yppersta klass, og vinen, som det bjudas raust på, glömmer du inte med det första.
Vi glädjer oss til nästa Ma Cuisine - helg när vi är tillbaks i Göteborg.
Tack, tack, tack!
Helene&Jon

Måtte alla få uppleva maten, vinen og servicen her. Ma Cuisine har blivit våran stamrestaurant i Göteborg, och det enda vi har att utsätta på den här restauranten är att den inte är lokaliserad i Oslo, slik at vi kunde äta här oftare. Inneha... Visa hela »

Jättegott och jättetrevligt. Det började med en GT på uteserveringen som sedan blev till en helkväll. Vi blev rekommenderade roliga dryckeslaterntiv till den goda och vällagade menyn. Dessutom till överkomligt pris! Vi kommer lätt tillbaka nästa gång vi är i stan.

Jättegott och jättetrevligt. Det började med en GT på uteserveringen som sedan blev till en helkväll. Vi blev rekommenderade roliga dryckeslaterntiv till den goda och vällagade menyn. Dessutom till överkomligt pris! Vi kommer lätt tillbaka nästa gå... Visa hela »

Mindre meny med fokus på mat och service i världsklass

Alex & Max är en ren och skär magikombo som inte vet var taket slutar.

Maten är det bästa jag har ätit i Göteborg, väl genomtänkt meny med ett miljötänk! Fantastiskt kunnig och trevlig personal!

Efter att fått avnjuta avsmaksmeny pop up, Ian Doyle chef från Oaxen, i slutet av mars tar Ma Cuisine stora steg mot framtiden. Råvaror efter säsong, en inspirerande personal med öga för kundens bästa och råvaror efter säsong. Min favorit i Göteborg!

Efter att fått avnjuta avsmaksmeny pop up, Ian Doyle chef från Oaxen, i slutet av mars tar Ma Cuisine stora steg mot framtiden. Råvaror efter säsong, en inspirerande personal med öga för kundens bästa och råvaror efter säsong. Min favorit i Gö... Visa hela »

Bästa restaurangen i Göteborg. De har ett stort miljötänk och anpassar menyn dagligen. Personalen är oerhört engagerade och passionerade av all mat och dryck som serveras. Maten är helt fantastisk och det bästa jag ätit.

Göteborgs mest välkomponerade meny (ankan är det bästa jag ätit) och trevligare eller mer kunnig personal får du leta resten av livet efter.

SÅ gott!!! Bra och kunnig personal och godaste maten jag ätit på länge!