För andra året i rad rankas Restaurang AG topp tio i världen av guiden The World's 101 Best Steak Restaurants. Samtidigt får köttmästaren Martin Kjäll utmärkelsen Meat Master of the Year.
AG öppnade i en gammal industrilokal på Kungsholmen för nästan 15 år sedan och har länge hyllats för sina kötträtter. På årets lista över världens bästa köttrestauranger hamnar de på nionde plats samtidigt som deras köttmästare belönas för sitt arbete med att selektera och hängmöra köttet på restaurangen.
– Även om vi ständigt siktar uppåt är det en otrolig bedrift av vårt team att behålla niondeplatsen. Den globala konkurrensen är enorm och flera nya restauranger har tillkommit på listan. Att vår kock och köttmästare Martin Kjäll är årets Meat Master of the Year är en ära utan motstycke och ett kvitto på vi gör något unikt. Ingen annan restaurang i världen har exempelvis fyrtio olika sorters nötkött på menyn, säger AG:s krögare Johan Jureskog i ett pressmeddelande.
Världens 10 bästa köttrestauranger 2025:
1. Parrilla Don Julio, Buenos Aires, Argentina
2. Margaret, Sydney, Australien
3. Laia Erretegia, Hondarribia, Spanien
4. I Due Cippi, Saturnia, Italien
5. Burnt Ends, Singapore
6. Bodega El Capricho, Jiménez de Jamuz, Spanien
7. Casa Julian, De Tolosa, Spanien
8. Lana, Madrid, Spanien
9. AG, Stockholm, Sverige
10. Cote, New York, USA
Se hela listan här.