Efter Daniel Höglanders tragiska död i slutet av förra året går nu Michelinkrogen Aloë ut med att man stänger ner en tid.
Michelinrestaurangen Aloë kommer att hålla stängt en tid framöver. I ett inlägg på Instagram skriver man att teamet behöver en paus för att samla sig efter stjärnkocken Daniel Höglanders plötsliga död i december 2024.
”Efter att ha reflekterat över vår medgrundare Daniel Höglanders bortgång nyligen har vi tagit beslutet att pausa Aloë från den 9 februari tills vidare. Vi behöver tid för att omgruppera, läka och återhämta oss”, skriver Aloë i inlägget.
Målet är dock att öppna på nytt igen, ”när tiden är mogen”, som de själva uttrycker det. Rinos kommer att hålla öppet som vanligt.