Eventets datum har passerat.
Den 23-24 oktober får Teatergrillen besök av Desirée Jaks, vinnare av Årets Kock 2023. Under Wretmandagarna ska hon tolka Tore Wretmans kända klassiker.
Teatergrillens grundare Tore Wretman blev banbrytande med sina svensk-franska influenser. I två dagar serverar restaurangen en à la carte-meny med moderna tolkningar av hans gastronomiska arv, signerade Desirée Jaks. Menyn består av tre förrätter, fyra varmrätter och två desserter.
– I Tores matlagning hittar jag samma känslor som jag själv vill skapa – mat som väcker nostalgi och en djup kärlek till varje liten råvara. Att tillaga klassiska smaker med utomordentlig precision är ett arv jag själv vill föra vidare, säger Desirée Jaks i ett pressmeddelande.
Wretmandagarna återuppstod 2023 efter några år i dvala och har gästats av bland andra Albin Edberg och Daniel Crespi. Nu har turen alltså kommit till Desirée Jaks.
– Vi är otroligt glada och stolta över att det är Desirée som gästar oss i år! Hon är enormt kreativ och smaksäker, med ett öga för detaljer och en noggrannhet som är svårslagen, säger Björn Wahlund, restaurangchef på Teatergrillen.