Äntligen är det dags för årets skaldjursdagar på Sturehof. Mellan den 28–30 januari hyllar restaurangen det godaste från havet genom att lägga till flera skaldjursrätter på menyn.
I nästan 30 år har Östermalmskrogen Sturehof anordnat skaldjursdagar, och så även i år. Under tre dagar kommer man att servera bland annat pocherade ostron, havskräftspaj och gratinerade svenska blåmusslor. Under dessa datum spelar skaldjuren huvudrollen på menyn, helt enkelt.
Årets meny:
Pocherat ostron, burre blanc, ginsyrad gurka och citron
Räkcocktail
Gratinerade svenska blåmusslor, sobrasada och getost
Havskräftspaj för två personer, kräftsås, kryddost, spenat och fänkål
Sjötunga Walewska