Från och med oktober tar klubbprofilen Eija Skarsgård över nöjesansvaret på Vassa Eggen och höjer stämningen med fler dj-bokningar och cocktails i baren.
Barcheferna Jonathan Possman och Simon Ramn Alenius har samtidigt komponerat en drinklista med nya och gamla favoriter såsom New Cuban och ställets egen "Mumma" på rom, aprikos, citron och honung. Utöver drinkmenyn kan man även räkna med ambitiösa smårätter och större middagsalternativ i baren.
- Vassa Eggens bar utgör ett mellanting mellan klubb och cocktailbar med en opretentiös och härlig feststämning som alltid är på topp, säger Eija Skarsgård. Jag vill att man ska känna sig som hemma när man kommer till Vassa Eggen. Här blir en drink, lätt tre drinkar och helt plötsligt är det dags för stängning, fortsätter hon.
Mer information: Vassa Eggen Steakhouse