Shibumi Shibumi

Esperanto och systerkrogarna tar farväl

Johanna Lagerkranser, Content Writer SE, Thatsup Johanna Lagerkranser, Content Writer SE, Thatsup
Johanna Lagerkranser

Efter 13 år lägger nu lyxkrogen Esperanto och systerrestaurangerna Imouto och Shibumi ner sin verksamhet.

De tre restaurangerna stänger plötsligt och med omedelbar verkan efter att styrelsen ansökt om konkurs, detta då beläggningen under det gångna året inte har täckt företagets kostnader. I ett pressmeddelande tackar Sayan Isaksson med personal sina gäster och medarbetare:

- Det har varit ett stort äventyr fyllt av kreativitet, kamratskap och kärlek. Därför är det med stor sorg som vi nu tvingas stänga våra kära restauranger, skriver de.

Den hyllade stjärnkrogen Esperanto öppnade 2005 och fick därefter sällskap av Råkultur, Shibumi och senast sushirestaurangen Imouto som även den belönades med en stjärna i Guide Michelin.

De planerade sommarrestaurangerna Sommarsalongen och Shibumis Backyard BBQ, som skulle ha öppnat tisdagen den 26 juni, kommer inte heller att vara öppna under sommaren.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i artikeln?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.