Janni Berndt Dahl, restaurangchef och chefssommelier på Spesso, har dubbats till Champagneriddare i den prestigefyllda champagneorden l'Ordre des Coteaux de Champagne.
– Jag är otroligt hedrad och tacksam över att jag blivit utvald, säger Janni Berndt Dahl.
I dag offentliggjordes den roliga nyheten att l'Ordre des Coteaux de Champagne har utsett en ny kvinnlig Champagneriddare. Janni Berndt Dahl är restaurangchef och chefssommelier på Spesso, men kan alltså nu även titulera sig som dubbad champagneriddare.
Hon tar plats i Orden tillsammans med den svenska champagnemästaren Richard Juhlin, som dubbades till riddare 1997 i Champagne. Orden har rötter i 1600-talets Frankrike och bestod ursprungligen av unga adelsmän från kung Ludvig XIV:s hov. År 1956 återupplivade François Taittinger Orden och gav den dess nuvarande namn.