Eventets datum har passerat.
Hösten är här! På Sheraton firas det med en kantarellmeny som serveras på hotellet mellan den 9 september och 18 oktober.
Menyn bjuder bland annat på förrätter såsom kantarellsoppa med rostade kastanjer och vaktelägg, och bland varmrätterna presenteras exempelvis ett långkok av hjort med gräddstuvade kantareller, parmesanmousse och ett urval av säsongens grönsaker. Vegetarianer kan dessutom festa loss på ricotta gnocci med en sås gjord på rökta kantareller, stekt salvia och jordärtskockscrème.
- Vi hoppas på att många av våra utländska gäster får upp ögonen för dessa goda primörer men även att många stockholmare tar tillfället i akt att besöka oss under våra kantarellveckor. Vi vet att det finns många kantarellälskare där ute!, säger chefskock Cornelis Van der Plas.
Se hela menyn här