Restaurangtrenden där mat och konst kombineras har setts på restauranger som Alchemist i Köpenhamn och Submission på Ibiza – och nu har trenden kommit till Stockholm. I en månads tid, från den 14 november till den 14 december, gör hyllade Persona ett samarbete kallat The Oddnorm Dinner Experience tillsammans med kreatörerna på Doubble Space och No Normalcy.
Oddnorm beskriver sig som ”allt annat än normalt” och är en mix av ljus, film och ljud. På menyn, komponerad och serverad av gänget bakom fine dining-restaurangen Persona, finns exempelvis en förrätt delvis bestående av äkta silver och en närmare två meter lång nudel som äts med gummihandskar. Miljön förändras ständigt med hjälp av visuella och auditiva inslag, och mot slutet av kvällen övergår middagen till fest med dansgolv och dj:s.
Priset för upplevelsen, inklusive vin, ligger på cirka 3 600 kronor per person och går att boka för sällskap om minst sex personer. Pop-up-restaurangen är öppen under en månads tid på Doubble Space, tidigare Stockholms Gasverk, på Torsgatan 22.