Proffsigt gästspel på Kalf & Hansen

Proffsigt gästspel på Kalf & Hansen

Johanna Lagerkranser, Skribent SE, Thatsup Johanna Lagerkranser, Skribent SE, Thatsup
Johanna Lagerkranser

Kocken, konditorn och bagaren My Feldt gör ett efterlängtat gästspel på ekologiska snabbmatsrestaurangen Kalf & Hansen under en månad.

Hon har jobbat på kända krogar som Fat Duck i London och Fredsgatan 12 här i Stockholm, och sedan fyra år driver hon prisbelönta Feldts Bröd och Konfekt i Halmstad. "Halmstad" är även namnet på My Feldts helt vegetariska meny som kommer att serveras på Kalf & Hansen vid Mariatorget och i Hammarby Sjöstad den 18 januari - 17 februari. My Feldt finns själv på plats på Kalf & Hansen vid Mariatorget den 18 januari klockan 11-15.

Meny: Karamelliserad och stekt vitkål, frikadeller på jordärtskocka, äpplen, lingon och smörstekt bröd.
Pris: 115 kr
Mer information: Kalf & Hansen Mariatorget, Kalf & Hansen Hammarby Sjöstad

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i artikeln?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.