Spansk helgbrunch förflyttar smaklökarna söderut

Restaurang Borggården har länge varit en populär lunchrestaurang. Nu satsar de återigen även på brunch med influenser från Spanien.

Den spanskinfluerade brunchbuffén inkluderar såväl en rad kalla rätter som ett urval av varma smårätter. Bland annat kan man hitta kronärtskockor i citron och timjan, padrones, oliver, tortilla con queso, sallad med tomat och getost, rostad svampsallad, och laxcheviche.

Cava och spanskt öl serveras också, och dessutom kan helgfirare festa loss på olika små desserter, såsom Crema Catalana med mandelcrunch, mörk chokladkräm med chili och havssalt och chokladkaka med färskost smaksatt med kaffe.

Brunchen serveras varje lördag och söndag kl 12-16.

Pris: 240 kr