Skörden by Chefs Camp. Skörden by Chefs Camp.

Tea Malmegård är Skördens första gästcoach

Emmi Anderberg, Redaktionschef, Thatsup Emmi Anderberg, Redaktionschef, Thatsup
Emmi Anderberg

Den 21 november välkomnar Skörden by Chefs Camp sin första gästcoach, Tea Malmegård, som driver DoMa och Bar DoMa på Östermalm i Stockholm.

Tea Malmegård är en välkänd profil i matvärlden som då och då gästar “Nyhetsmorgon” och som i höst även har deltagit i "Kockarnas Kamp". Tillsammans med sin partner Viktor Lejon driver hon restaurangen DoMa, men hon har också en gedigen bakgrund inom fine dining.

Den 21 november blir hon den första gästcoachen på Skörden i Stockholm, som drivs av erfarna kockar som Melker Andersson, tillsammans med trainee-kockar i integrationsprojektet Chefs Camp. Det är just dessa trainee-kockar som Tea Malmegård ska coacha under kvällen.

Chefs Camp är ett sju månader långt träningsprogram i ett restaurangkök, som syftar till att öka antalet kockar i branschen samt ge unga i utanförskap en snabb väg till yrkeskunskap och en plats i samhället.

Under kvällen kommer det att serveras en fyrarättersmeny med tillhörande vinpaket. Bordsbokningen är öppen.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i artikeln?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.