Den 21 november välkomnar Skörden by Chefs Camp sin första gästcoach, Tea Malmegård, som driver DoMa och Bar DoMa på Östermalm i Stockholm.
Tea Malmegård är en välkänd profil i matvärlden som då och då gästar “Nyhetsmorgon” och som i höst även har deltagit i "Kockarnas Kamp". Tillsammans med sin partner Viktor Lejon driver hon restaurangen DoMa, men hon har också en gedigen bakgrund inom fine dining.
Den 21 november blir hon den första gästcoachen på Skörden i Stockholm, som drivs av erfarna kockar som Melker Andersson, tillsammans med trainee-kockar i integrationsprojektet Chefs Camp. Det är just dessa trainee-kockar som Tea Malmegård ska coacha under kvällen.
Chefs Camp är ett sju månader långt träningsprogram i ett restaurangkök, som syftar till att öka antalet kockar i branschen samt ge unga i utanförskap en snabb väg till yrkeskunskap och en plats i samhället.
Under kvällen kommer det att serveras en fyrarättersmeny med tillhörande vinpaket. Bordsbokningen är öppen.