Tryffeldagar på Trattorian

Tryffeldagar på Trattorian

Den 9-14 mars blir det italiensk tryffel på Trattorian i samband med restaurangens tryffeldagar. Under dagarna erbjuds en hel meny fylld med den kända delikatessen, bland annat i form av kalvtartar med tryffelmajonnäs. Samtidigt kommer man även att kunna testa en ny italiensk tårta med valnötter, mandel, amaretto och choklad.

Meny
Kalvtartar med olivolja & citron med tryffelmajonnäs, hyvlad
parmesan, krispiga brödflarn, machesallad dressad med x-virgin olivolja

och riven tryffel, 199 kr

Ravioli fylld med tryffel, ricotta & mascarpone slungad i tryffelsmör med

spenat, 179 kr


Kalvlägg och sås smaksatt med tryffel, serveras bl a med tryffelpotatispuré, 279 kr


Tårta av valnötter och mandel med Amaretto och choklad, 69 kr

699 kr för hela menyn, vinpaket från Barolo 695 kr

Datum: 9-14 mars

Mer information: Trattorian

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i artikeln?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.