Vinbar med växthus öppnar vid Nytorget
Publicerad 13 juli 2020
Efter att enbart arrangerat kurser och evenemang för slutna sällskap slår nu PS Matsal upp portarna för allmänheten. I den nya satsningen väntar en rom- och vinbar samt servering i ett växthus.
I 20 års tid har PS Matsal arrangerat matlagningskurser och evenemang för slutna sällskap i den gamla församlingslokalen på Nytorgsgatan. Nu öppnar man upp för allmänheten i form av en rom- och vinbar samt restaurang som håller öppet under somrarna när den övriga verksamheten pausar.
Här kan man ta sig ett glas i växthuset ute på gården, upptäcka nya smaker i rombaren eller se på när maten lagas i det öppna köket. Menyn består av smårätter på närproducerade råvaror, som gös från Hjälmaren och lamm från Linköping, samt en lista med noga utvalda viner som passar till maten. Restaurangen håller öppet onsdag till lördag klockan 17 till 23.