Tillsammans med Victor Fuentes, en av Göteborgs främsta sommelierer och grundare av vinagenturen Druvfabriken, lyfter Boqueria fram viner från Mallorca. Här finns månghundraåriga traditioner som möter modern vinmakning och druvor du sällan hittar någon annanstans. Och vad passar bättre till det än en stor, doftande paella? Det här blir en kväll som inte handlar om jämförelser eller tävling – utan om att njuta.
Pris: 595 kr