Restaurang – Artiklar om Stockholm

Det är flera som har reagerat på att Foodora, vars uppdrag är att leverera hem mat från restauranger, har börjat med AI-genererade bilder på restaurangers maträtter. Inte helt otippat, som så ofta med AI-bilder, har det hela gått sådär…Det brukar sägas att man äter med ögonen. Detta verkar vara en s...

Vad har yoga, maskerad och italiensk mat gemensamt? Jo, alla tre är trevliga ting du kan ta del av på Florentine i höst. På utvalda söndagar ställer den glammiga italienaren till med lite extravaganta event som sätter guldkant på veckoslutet.Den 20 oktober står välmåendet i fokus, då man bjuder in t...

Den 5 och 6 november bjuder Rosendals Trädgård in till möjligheten att uppleva en unik höstmiddag med en femrätters meny. Paul Svensson, gastronomisk ledare, och Jonas Bolling, mat- och dryckesansvarig, flyttar tillsammans in med kockar in i trädgårdens sommarkök Herbarium.Herbarium är Rosendals Trä...

För sjätte året i rad bjuder Riche in gäster för att fira sina återkommande ostrondagar varje onsdag under hela november.Varje onsdag i november är det ostronfest på Riche. I år höjer man dessutom upplevelsen ytterligare med en specialkomponerad trerättersmeny, där mezcal och ostron får inleda.– Som...

Den 9-12 oktober är det jubileumsvecka på kvarterskrogen Kommendören som fyller tio år. Detta firas med en speciell homage.Precis tio år har gått sedan Kommendören slog upp dörrarna på Östermalm, något som nu firas med en homage till krogens premiärår 2014. Den 9-12 oktober kan man ta del av både rä...

Urban Deli kickar igång helgen med ostron för 5 kronor styck. Varje fredag, hela dagen, så långt lagret räcker. Perfekt efter jobbet eller för att dra igång fredagsmyset. Priset gäller endast på plats, så se till att boka bord.

Söderinstitutionen Carmen tvingades för en tid sedan stänga till följd av ett indraget alkoholtillstånd. Nu står det klart att krogen återuppstår i samma regi – men med nya ägare bakom spakarna. I närmast en evighet har Carmen huserat på Tjärhovsgatan 14, strax intill Björns trädgård. I juni blev bu...

Varje år listar sajten Taste Atlas världens godaste maträtter, utifrån vad folk i allmänhet tycker. Genom att gå igenom 10 927 katalogiserade maträtter, som fått 395 205 användarbetyg, har man fått fram de 100 maträtter som får allra högst betyg under 2023/2024. I den här guiden presenterar vi de ti...

Restaurang Tako, som tidigare låg på Birger Jarlsgatan 29, har tagit sitt pick och pack och flyttat till andra sidan Stureplan. Den 3 oktober öppnar man upp i hörnet där Grev Turegatan möter Birger Jarlsgatan. Konceptet med sharingrätter i japansk-koreansk stil består, men i övrigt är det mesta nytt...

Att gå ut och äta julbord i Stockholm blir en allt dyrare historia. Varje år sker en prisökning på sillbord, kallskuret, gravade laxar och Janssons. Thatsup har djupdykt i statistik hämtad från de senaste tio åren för att se hur mycket priserna på julbord har ökat i Stockholm.För många är det en stå...

Den 4 oktober får Elite Palace Hotel en ny restaurang när Panza slår upp sina dörrar i hjärtat av Vasastan. Efter månader av förväntan är man redo att välkomna gäster för lunch, middag och aperitivo.Det finns en ny italienare i stan. På Sankt Eriksgatan kommer restaurangen Panza att erbjuda genuina...

I takt med att intresset för hållbart producerad mat växer, tar köttbutiken och restaurangen Erth i Hötorgshallen det hela ett steg längre. Förutom att köpa med sig kött från köttdisken och äta på plats kan man även ta del av köttprovningar.Med devisen "Från hage till mage" strävar Erth efter att ut...

Under den sista helgen i september gick VM i pommes frites av stapeln i den franska staden Arras. Restaurangen Pom Friterie i Stockholm, vars hela meny bygger på just pommes frites, utsågs då till världsmästare.Pom Friterie i Stockholm serverar pommes frites som toppas med smaker från hela världen....

Dining Week går återigen av stapeln i Stockholm, denna gång den 25 oktober–3 november.Konceptet är detsamma som tidigare: inför Dining Week skapar de deltagande restaurangerna en unik meny som består av 3 eller 5 rätter, alternativt en avsmakningsmeny. Gästerna väljer önskad restaurang i önskad stad...

Under en kort tid går Hampus Thunholm, krögaren bakom Röda Huset och en av Sveriges främsta bartenders, samman med Sayan Isaksson som driver Nour och är kocken bakom Shibumi. Nu ska Shibumi återuppväckas som en pop-up på Röda Huset.Shibumi x Röda Huset ska bjuda på en ny tolkning av den Izakaya-uppl...

Patrik Rodehed är tillbaka på Görvälns Slott Boutiquehotell i rollen som Food and Beverage manager, efter fyra år på Ellery Beach House. Nu kommer han att ansvara för restaurangen Galleriet, där man tar hänsyn till hållbarhet och klimat.Den tidigare kökschefen på Görvälns Slott har nu kommit tillbak...

Den hyllade kocken Anders Ramsay bjuder in till en unik fyrarätters växtbaserad middag på Augustas Folksalong i Gamla stan. För en kväll kommer denna historiska plats att bli en scen för kreativ, hållbar gastronomi där det lokala och vilda möter varandra.Anders Ramsay är känd för att tänja gränserna...

Den 16 oktober kommer journalisten och författaren Malin Mendel, känd från SVT-programmet ”Världens sämsta indier” till India's. Under kvällen tas gästen med på en smakresa genom Indien, via en specialkomponerad meny.Malin Mendel har en djup passion för det indiska köket och hon har tillbringat mång...

I samma lokaler som Kagges tidigare huserade hittas numera Bistro Zissou, en liten familjekrog som drivs av Kalle Lindborg och Emma Skerfe. Här får höga förväntningar ge plats åt det lustfyllda, med en meny som varierar efter tycke och smak och en atmosfär som bjuder in till såväl vinhäng som långa...

Mitt i city, strax intill Centralstationen, hittas en färgstark liten bit av Mexiko. På nya MXCO är det genuina smaker som står i fokus, serverade i en pulserande atmosfär som välkomnar såväl AW-firare som middagssällskap.Stockholms nya taqueria är signerad krögaren Jose Manuel Cruz Martines, som ti...

Den 19–22 september håller popup-restaurangen “Präst® i väggen” öppet på Skånegatan 81. Tillsammans med stjärnkocken Marion Ringborg serveras samtliga rätter med osten som huvudingrediens.Den svenska ostklassikern har en given plats på många svenskars frukostbord. För att uppmärksamma ostens...

Fira Mårtensgås på Långholmens Wärdshus med en klassisk trerätters gåsmiddag som hör högtiden till.Mårtensafton är en högtid som firas den 10 november, ofta med gåsmiddag. Själva högtidsdagen var ursprungligen Mårtensmässan den 11 november. Högtiden firades förr i hela Sverige, men är i dag främst f...

Stora Bageriet fyller 3 år, och det kommer att firas med en popup-restaurang. Den 17 oktober öppnar Elsa & Melvin upp dörrarna och välkomnar gäster till en hejdundrande middag för en kväll!

Den 7–10 november firas Mårten Gås på Wärdshuset Ulla Winbladh ute på Djurgården. Dagarna till ära serveras en komponerad meny som bygger på högtidsdagen. På en klassisk gåsamiddag finns det rätter som måste serveras, vilket är något man givetvis respekterar på Ulla Winbladh när det vankas Mårten Gå...

I början av oktober öppnar krögarduon bakom restaurangerna A Bowl & Plates och Måsen upp dörrarna för sin nya krog Kanon i Borascos gamla lokaler vid Tjärhovsplan på Södermalm.Redan när beskedet kom att A Bowl & Plates stänger meddelade krögarna Rima Ismail och Samir Kersh att en ny krog är att vänt...

När Rummel öppnade i mars 2023 låg fokus på fine dining. I takt med att området omkring förändras, förnyar sig krogen och bjuder in till ett lite mer avslappnat koncept i brasseristil.I en helt fristående träbyggnad i Hagastaden hittas Rummel, krögarna Christopher Ellertssons och Robin Moderatos kro...

H&M har en hel del på gång i Stockholm under hösten. Utöver att öppna en helt ny Söderinspirerad butik på Götgatan slår modejätten upp en unik pop-in på Drottninggatan, där innovativ design mixas med second hand, beauty och det senaste modet. I samma veva krokar man arm med meriterade kockduon Adam...

Den 16 september öppnar en ny kvarterskrog på Södermalm. Skörden blir en mötesplats där matglädje och karriärmöjligheter förenas i unik mix. För utöver en kvarterskrog rymmer Skörden även traineeprogrammet, Chefs Camp, som ska forma framtidens kockar.De välrenommerade krögarna Melker...

Nu är det dags för nästa krog att gästa Riche Fenix. Den 16 oktober kommer Bacchanale och tar över krogen för en kväll. Tillsammans ska de skapa en exklusiv meny på temat ”Livets goda”.Tidigare i år öppnade Bacchanale i lokalen på Ringvägen. Sedan dess har restaurangen blivit populär bland stockholm...

Med start den 5 oktober 2024 och därefter första lördagen varje månad bjuder Riche in till punschbrunch i Lilla Baren. Vid premiären gästar poeterna Elis Monteverde Burrau och Nadia Maghder Lilla Barens inglasade veranda för poesiläsning medan gästerna kan njuta av arraksdrinkar, klassiska brunchrät...

Helgen den 27–29 september bjuder Sturehof in till de årliga Sápmidagarna, för att hylla den samiska matkulturen. I år kommer det utöver mat även att erbjudas aktiviteter och konstnärliga inslag som hyllar det samiska kulturarvet.Den sista helgen i september hyllar Sturehof det samiska arvet med en...

Plåtparken avslöjade nyligen att de flyttar in under tak till hösten, närmare bestämt i det så kallade Modehuset på Marieviksvägen. Nu står det klart att inomhusversionen av den populära boxparken kommer gå under namnet Plåtpalatset – och att man i samband med flytten ställer till med en rejäl fest....

Den första helgen i september infaller Ostronets dag, något som Urban Deli firar med extra snälla priser på ostron och cava. Högtiden firas både fredag och lördag på samtliga av Urban Delis restauranger i Stockholm.Håller du med om att ostron är havets motsvarighet på juveler? Då ska du bege dig til...

Under hösten återskapar Bar DoMa middagskonceptet från Kockarnas Kamp, där gästerna sitter vid gemensamma bord och serveras en fast meny som skapats av kvällens gästande kock. Menyerna kommer att kännas igen – de är nämligen desamma som respektive kock serverat i årets säsong av programmet. Men vilk...

Den 10 februari öppnar den amerikanska hamburgerkedjan Five Guys sin första restaurang i Norden, närmare bestämt vid Sergels Torg i Stockholm. I bottenvåningen på 5:e Hötorgshuset ska det serveras högkvalitativa burgare med handskurna pommes frites.I dag finns Five Guys i 24 länder världen över och...

Den 23 september inleds hummerfisket på Västkusten, något som Södermalmsrestaurangen Gondolen firar i dagarna tre.Den 24–26 september är det hummerdagar på Gondolen, då man serverar en meny med såväl klassiskt kokt hummer som amerikansk surf & turf och andra hummerstinna rätter. Till det har restaur...

Södermalmsrestaurangen A Bowl & Plates stänger. Det meddelar de i ett inlägg på Instagram, samtidigt som de meddelar att de planerar en ny restaurang på annan plats.Restaurangen, belägen på sin klassiska adress i trappan på Blecktornsgränd, började som A Bowl och utvecklades senare till att servera...

Under flera år har Tore Wretmans kulinariska arv hyllats genom Wretmandagarna på Teatergrillen. I fjol återupplivades traditionen, när kocken Albin Edberg bjöds in för att tolka Wretmans arv. I år fortsätter man på samma spår fast denna gång med Leijontornets krögare Daniel Crespi, som får fria händ...

Kort efter att Tommy Myllymäki och Pi Le tagit över driften av Bobergs Matsal och i samma veva slagit upp dörrarna för Nordiska Kantinen, öppnar stjärnkrögarna ytterligare en restaurang inne på NK. På Akvileja är det rustika sallader som står i rampljuset, med smaker inspirerade av Tommys och Pis re...

I oktober firar Valentin Checa sju år med sin peruanska restaurang Checa, som först öppnade på Ringvägen och sedan flyttade till Åsögatan. Här vill han dela med sig av sin kultur och mattraditioner, med målet att erbjuda en äkta matupplevelse.I höst är det sju år sedan Valentin Checa öppnade dörrarn...

Den 21 augusti invigde Compass Group sitt senaste tillskott under restaurangkonceptet LOKAL Nordic Bistro. På nya Lokal Koppartråden ska nordisk gastronomi och lokala råvaror locka gäster från hela Stockholm till Sundbyberg.Efter en omfattande renovering av den anrika fabriksbyggnaden i centrala Sun...

Restaurangutbudet i Gallerian utökas med sex nya restauranger, där hälsosamt och vällagat är den röda tråden.Enligt en kundundersökning som Gallerian har gjort är matintresset stort bland kunderna. Därför utökas nu restaurangutbudet med sex nya restauranger: Ta'ameya, Snack Bar, Asian Street Kitchen...

Den 29 augusti får Stockholm city ett nytt italienskt tillhåll som bjuder in till såväl lunch som afterwork och middag. På Popina Vitti är det färsk pasta, nybakad pizza och utvalda italienska viner som står i fokus – allt paketerat i en okomplicerad lokal på Klarabergsviadukten.Ambitionen är att er...

Den 3 oktober gästar vinskribenten och vingurun Alf Tumble Bistro Capitol för en middag i vinets tecken.Temat för middagen är Alsace, som bistron själva beskriver som en “ibland bortglömd, men ack så bra, vinregion”. Under middagen varvas trerätters med vita aromatiska viner, pinot noir och krispiga...

Bar DoMa, Tea Malmegårds och Viktor Lejons hemtrevliga bar på Östermalm, utökar nu sina öppettider och passar i samma veva på att bjuda in till flera roliga event under hösten. Bland annat står quizkvällar och gästspel på programmet.Från och med september öppnar Bar DoMa upp för veckan redan på tisd...

Den 5 september välkomnar Liberdade den irländske vinmakaren Dermot Sugrue till dem på Skånegatan 51. Under kvällen kommer vinmakaren själv att berätta om vinerna, sin filosofi och sitt arbete. Utöver vin från South Downs i England blir det kvällen till ära en middag à fem serveringar, specialkompon...

Urban Italian Group, som står bakom restauranger som Basta och Florentine i Stockholm, öppnar nu en Basta i Uppsala. Det blir gruppens tionde restaurang och den kommer att ta plats på Gamla torget.Basta har tagit över lokalerna från Klang Market, som tidigare gått i konkurs. De har därmed 400 kvadra...

Efter ett par framgångsrika år i Skanstull flyttade sommaroasen Plåtparken i juni till kajkanten i Marievik, där de bjudit in till skönt häng i urban miljö. Nu berättar Peter Schröder, en av initiativtagarna till Plåtparken, för Mitt i Stockholm att den populära boxparken lagom till hösten flyttar i...

Den italienska restaurangen Florentine i Stockholm är en av finalisterna i den prestigefyllda Restaurant & Bar Design Awards.– Detta bekräftar vår ständiga dedikation att skapa framstående restaurangmiljöer, säger Brazer Bozlak, vd för Urban Italian Group.Florentine på Södermalm slog upp dörrarna i...

Kalf & Hansen, som hittas vid Mariatorget samt Bolinders Plan, har för sin hållbara verksamhet utsetts till vinnare i EU Organic Awards 2024, i kategorin ”Bästa ekologiska restaurang/matservice”. Bakom restaurangerna står krögarna tillika far och son Rune och Fabian Kalf-Hansen, som serverar nordisk...