Vad söker man i en cocktailbar ä? Man söker goda och cocktails med omtanke och som får en att vilja ta en till sipp. Man söker personal som vet vad de pratar om, som osar erfarenhet, värme och glimten i ögat. Man söker en plats man känner sig välkommen efter första steget innanför dörren. Man söker efter anledningar att komma tillbaka och det är exakt vad killarna på ”A bar called gemma” ger en. Värt en besök, om och om igen.