Recension av Bageriet Kringlan Östermalm – av Josefin J.

Jag har gått förbi detta café under så många år, tänkt att jag någon gång ska gå in men glömt bort det gång på gång.. Sedan råkade jag hamna här för ett par veckor sedan och fick en så himla härlig känsla när jag klev in! Så himla mysig stämning och extremt trevlig personal. Visade sig att killen var ägare till cafét och att hans mamma hade bakat det bröd jag blev rekommenderad till frukost. Brödet var så otroligt gott! Det smakade verkligen nygräddat.

Sedan var jag tillbaka igen för lunch och då blev det paj, även den bakad av ägarens mamma. Pajen var fantastiskt god även den. Spenatpaj (fanns flera olika sorter) som var väldigt saftig och perfekt tillagad. Många pajer tenderar till att bli för torra och smuliga tycker jag, men inte denna. Kan verkligen inte klaga, annat än att 140 kr känns lite mycket för en paj på ett café. Samtidigt smakar det så mycket bättre än på "vanliga caféer", så ändå värt det tycker jag.

Miljön är mysig, gamla fotografier och olika detaljer. Det gillas! Inte den typiska sterila miljön. Framförallt är det den mysiga känslan på detta café som gör att cafét är utöver det vanliga tycker jag. Det är så mysig och varm känsla. Den beror säkert både på att man känner att det bakats med kärlek och att personalen samt ägaren är så trevlig!