Happy Atelier är ett glutenfritt bageri och konditori på Kungsholmen som erbjuder glutenfria och ekologiska bröd, kakor och bakverk. Här bakas allting för hand med fokus på hantverket. Det går både att handla med sig och ta en fika eller macka på plats.

På Happy Atelier vet man hur viktigt det är att kunna äta gott och få vara inkluderad kring bordet, oavsett om det så är en vanlig fika, en högtid eller vid middagsbordet. Därför erbjuder de både sött och salt, bröd, kakor, mackor och tårtor som är ekologiska och glutenfria, utan att tumma på kvaliteten. Målet är "a happier kind of gluten free". Här finns inte bara bakverk för den som är känslig eller allergisk mot gluten, mycket är också laktosfritt och/eller veganskt.

Det ljusa konditoriet på Hantverkargatan är hemtrevligt inrett med vitkaklade väggar, gröna växter och mysiga kuddar. Disken dignar av glutenfria bröd, bullar och kakor. Under sommarhalvåret finns några få platser utanför bageriet, och vill du hellre fika hemma går det förstås bra att ta med. Happy Atelier erbjuder även tårtor och bakverk som går att beställa på förhand till exempelvis fester och högtider.

Oavsett vilken kosthållning du har vill Happy Atelier utmana gränserna och förväntningarna som finns på glutenfritt med sin innovation och glädje för hantverket.