Recension av Aira – av Malin L.

Wow wow wow. Tyckte verkligen om Aira.( Slår dock inte Frantzén)
Har länge velat besöka Aira och fick för någon vecka sedan möjligheten.
Stället har en skön varm. Känns elegant utan att vara posh. Väldigt snyggt gjort.
Älskar även när det är öppna kök så att man hela tiden kan se vad som försiggår i köket.
Stort plus att Tommy välkomnar alla gäster. Kommer fram till borden och minglar lite.
Till maten då:
Vi tog inte avsmakningsmenyn utan vi ville välja själva från a la carten.
Vi fick börja med några amuse boucher som var väldigt goda.Vi åt sedan min favoriträtt som var en havskräfta i olika serveringar, dom hade tagit vara på hela kräftan, absolut helt magiskt. Den andra förrätten var en pilgrimsmussla som inte var jätterolig. Den smakade inte så mkt.
Varmrätten var en marulk med hummer som var helt fantastisk. Tommy är ju känd för sina såser och såsen till denna var otrolig. Den serverades med bakade currytomater och någon kallpressad potatisrulle.
Jag är ingen dessert person, så vi bestämde oss för att bara ta en kopp te. Teet serverades i deras vinterträdgård ( som dock kunde mysas till lite, det var rätt kalt där inne trots julgranen i mitten av rummet) Till teet rullades det ut en vagn med massor av godsaker så som chokladtryfflar, minirulltårta, mini macaron, äppeltarte. Väldigt gott! Tur att jag inte tog dessert!
Jag kommer absolut att komma tillbaka.