Recension av Barbro – av Michaela J.
Jag var nog här på sämst dag och tidpunkt... En fredag klockan 20:00, vi tog en chansning och höll tummarna att de skulle finnas plats på Barbro. När vi väl kom dit mötes vi av en stressad hovmästare som berättade att stället var fullbokat. Drop in platser finns ett par få i baren. Här hade jag uppskattat ett -Nej vi har inte plats till er men ni är välkomna tillbaka en annan dag.
Vi fick två barplatser relativt snabbt, vi började med varsin drink. Jag ville helst sitta i matsalen och var villig att vänta för att se om de skulle bli någon lucka och inte äta i baren.
Jag är helt såld på klara stora isbitar vilket det hade här. Ingenting nytt men två goa drinkar slank ner. Drinklistan kändes rimligt storlek och genomarbetad.
Efter att ha väntat i en timme frågade vi hovmästaren hur läget såg ut och hade en chans att få bord i matsalen och om inte kunde vi nu tänka oss att äta i baren. Vi hade vy direkt över sushikocken så hungern hade gjort sig påtaglig. Han tittade på oss och hade ingen aning om vilka vi var och något bord i matsalen kunde vi inte få utan det var de två barplatser som vi hade som vi fick äta vid. Förklarade att vi inte visste om det samt inte fått se några matmenyer. Vi var helt enkelt bortglömda. I ett sådant här läge kan jag bara resa mig och gå men jag var hungrig och vill ha mat.
Beställde in sushi, spicy tuna rolls, broccolin med mandlar och shiitake dumpling. Rekommendationen var 3-5 rätter för två personer. Trodde att jag skulle spricka när jag gick där ifrån så fick ta med mig doggy bag. Ta bara en typ av sushi och dela räcker helt klart att beställa in 3 rätter och är man mera hungrig beställ in mer då.
Det märktes att det var bra råvaror på sushi men sådär så att man höll på att trilla av stolen god var den inte, dock bra för det priset. Spicy tuna rollsen var dränkta i chillimajo och soja jag hade önskat att jag hade fått dosera sådant själv. Broccolin med mandlar blev en höjdare och det är en maträtt jag kommer att komponera hemma.
Shiitakedumplingsen var krispiga och fräscha men hela grejen med denna maträtt är buljongen du får på sidan av som att dricka riktigt gott umamismör. Helt klart en vinnare.
Generellt så var servicen i baren katastrof dålig minus bartender som fyllde på vatten glasen i tid och otid och frågade om dricka osv. Ska du till barbro se till att boka ett bord! Skulle också vilja säga att maten är prisvärd så vill du komma undan lite billigare är barbro ett alternativ.
Själva resturangen är mysigt utformad med både höga stolar runt så att du kan se undervåningen, borden i matsalen står trångt men belysningen är mysig.
Jag kommer nog inte åka hit igen på ett tag, men boka bord och ta dig hit du kommer inte bli besviken.
