Recension av Barobao – av Per K.

Gillade Barobao skarpt. Jag beställde tre rätter, varav två bao (kyckling och fläsksida) och en side (rödkål och morötter).

Kycklingen var god, intressanta smaker - 3/5
Salladen var fräsch men rätt trist - 2.5/5
Fläsksidan var magisk - 5/5

Jag uppskattade upplevelsen som helhet. Sparsmakad och minimalistisk inredning men samtidigt välkomnande. Estetiken och designen kändes genomgående väldigt genomarbetad. Avslappnad stämning och trevlig personal. Uppskattar hur man har hämtat inspiration från alla delar av världen i kompositionen av rätterna. Lingon serverades exempelvis till kyckling-bao'n.

På minussidan håller jag med om att priserna känns lite väl saftiga, men jag blev ändå hyfsat mätt på mina tre rätter. Fläsksidan gjorde skillnaden, från en 3:a till en rätt klar 4:a.