Recension av Brasserie Balzac – av Mimmi S.

Inredningen är verkligen en 5a! En av Stockholms mysigaste restauranger. De mörkbruna väggarna och de Gul toniga lamporna ger verkligen en värmande känsla och man vill sitta här. På höger sida när man kommer in så finns baren. Fylld upp över hela väggen finns mängder med flaskor som blir en del av inredningen.

Jag ville ha ett glas bubbel och bad då servitören om ett glas cava eller prosecco och han bara skaka på huvudet. Frågade då om dom inte har något bubbel och han sa ” nej”. Pekar sedan på bubblet på menyn och då skriver han upp de som beställning... lite oklar situation. Men när de väl kom så var det bubblande och gott!

Egentligen tänkte jag bara ta en drink här denna kväll, Jag var inte jätte hungrig, men klart man blev små sugen på maten när man äntligen kommit hit! Tog då en smårätt, kroketter med confiterat anklår och tryffelmajo. Vilken kombo de låter som! Smaken på kroketterna var bra och de krispiga. Dock var fyllningen lite udda. Den var krämig, men sen kom det, eller smakade det som okokta linser i. Inte lika gott. Så goda i smaken men konsistensen hade kunnat justerats. Tryffelmajo är ju en favorit för mig men den här smakade absolut ingenting av något. Inte tryffel, inte majo, absolut ingenting. Vilket var synd. Var gott med lite krämighet till kokettera men är lite besviken. Känner dock att jag vill tillbaka och ge maten en till chans.

Servicen var okej, gav inte så mycket intryck vilket jag förväntar mig på en restaurang som den här.