På Bun Bun Södermalm serveras bland annat:
- Streetfood
- Vietnamesiskt
- Stark mat
- Asiatiskt
Bun Bun startade som foodtruck och blev snabbt kända för sina vietnamesiska baguetter, bánh mì. Deras första restaurang ligger i industrikvarteret Stockholmsverken på Söder och här äter du bland annat bánh mì, vietnamesiska tacos och nudelsallader.
Sedan sommaren 2020 hittar du Bun Bun som restaurang på Magnus Ladulåsgatan på Söder. Här serveras deras prisbelönta, fransk-vietnamesiska streetfood som Bun Buns foodtruck blivit så känd för. Paradnumret är givetvis báhn mì, nybakade frasiga baguetter smaksatta med bland annat koriander, chili, hemslagen majonnäs, färska örter och srirachasås. Bland fyllningarna finns allt från bräserad fläsksida till citrongräsmarinerad kyckling och marinerad portabellosvamp. Inspirationen kommer från de vietnamesiska gatuförsäljarna, som började fylla baguetter med inhemska smaker efter att de franska kolonisatörerna varit där.
Den ljusa, avskalade lokalen har både barplatser och fönsterplatser där man kan sätta sig och äta och dricka en hantverksöl till maten. Bortsett från de populära baguetterna satsar restaurangen även på små mjuka tacos med vietnamesiska fyllningar, vietnamesiska nudlar och risrätter. Fokus för matlagningen ligger på närproducerat och målet är att jobba så lokalt det går; majoriteten av råvarorna kommer från uppfödare och leverantörer som befinner sig max 40 minuter bort.
Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,5
|
2 |
Avser lunch:
Snabb ruljans trots lunchrush.
Liten och avlång lokal med enstaka bord och barplaster.
Man beställer och betalar i kassan och sedan får maten servad
Pris runt 100-lappen
Vårdpersonal får rabatt
Välj mellan Bánh...
Idag har jag varit till Bunbun trucken. Det blev en kasse med Viet tacos för två personer.
Kassen innehåller lådor med alla fräscha ingredienser och smakrika såser. Man värmer själv proteinet hemma enligt tydlig instruktion och bygger sen sina egna tac...
Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
4,5
|
2 |
Representerar du Bun Bun Södermalm?
Gör anspråk på den för att lättare kunna uppdatera viktig information.
På Bun Bun Södermalm serveras bland annat:
Bun Bun Södermalm ligger i prisklassen Budget ($).
Ja, Bun Bun har lunchserveringar.
Ja, du kan beställa mat för avhämtning från Bun Bun. De erbjuder take away-alternativ så att du kan ta med maten hem eller till picknicken.
Bun Bun ligger inom kategorin Budget ($), vilket innebär att det är billigare än en genomsnittlig restaurang.
Bun Bun Södermalm ligger på Magnus Ladulåsgatan 2A, 118 66, Södermalm. I närheten ligger Södra Station, Stockholm. Närmsta tunnelbana är Mariatorget (ca 650m).