Recension av Eatnam Södermalm – av Charlotte A.

Hurra, mer vietnamesiskt till Stockholm och världen!

Eatnam är sen gammalt en favorit hos mig och ett ställe jag kontinuerligt besöker, farligt när det ligger över gatan. Maten och menyn är densamma som på de andra två ställena, det vill säga dundergod, varierande, fräsch, prisvärd och maffig. Om du inte går mätt härifrån... då blir jag imponerad. Kvalitén är stående god och jag har aldrig blivit serverad något som smakat eller sett konstigt ut.

Det jag gillar extra mycket med denna lokal är att den är större, bättre planerad och luftigare än de andra vilket påverkar mysfaktorn avsevärt. Kan uppleva att det blir lite väl högljutt ibland, speciellt på Odenplan - men när man börjar äta så läggs fokuset inåt på vad sinnen säger istället för utåt på omgivningen. Det säger en del om upplevelsen här trots att det inte är en lyx/avkopplande resturang. Mysigt ibland med lite fart och puls dock, lite o-svenskt och kulturellt tänker jag.

Tycker även det är trevligt när man kan se in i köket som här och se hur de arbetar - fått massvis med tips tidigare på Odenplan, bland annat hur man ska rulla vårrullarna för att få dem hålla ihop när de friteras. Personalen här är också lika gullig som på de andra ställena och supersnabba på att plocka bort tallrikar, hålla rent och fylla på med pinnar och såser vilket självklart uppsattas. Otroligt service-minded, vilket de också visar kvitto på eftersom de kan expandera.

Laxen är TO DIE FOR!